Prato, qué ver en solo dos días, desde el nuevo centro de arte contemporáneo Luigi Pecci hasta qué comer y sobre todo dónde, todo en el post de abajo, lee aquí.
Plato es la ciudad que no esperas: conocida como la capital de los textiles italianos, no es solo una ciudad dedicada a la industria sino que ante todo es una ciudad que sabe renovarse continuamente, intentando siempre mirar hacia adelante de forma innovadora. Quizás es por eso que el nuevo objetivo de Prato es convertirse la ciudad del arte contemporáneo y este nuevo gran camino fue inaugurado precisamente por la reapertura de Centro Luigi Pecci de Arte Contemporáneo, el centro más grande de toda la Toscana.
Junto a esto, siguieron una serie de eventos e inauguraciones, como la exposición del artista callejero Toxic y el nuevo centro de diseño textil Lottozero. Por eso, para empezar conocer bien a Prato lleva al menos 2 días: con el fin de experimentar la ciudad, sus barrios, espacios expositivos y clubes, algunos de ellos muy especiales. ¡Así que aquí hay algunos consejos sobre qué hacer en Prato en 2 días!
Pasea por el centro histórico
Empecemos por lo más simple y quizás más trivial, pero para conocer bien una ciudad, ¡solo se puede empezar por su centro histórico! Si llega en automóvil, uno de los lugares más convenientes para estacionar es allí. Zona Porta al Serraglio, donde entre otras cosas también está la estación de tren. Puedes empezar desde lo estupendo Basílica de San Esteban, la catedral de la ciudad y la plaza homónima.
Desde allí, tome via Mazzoni, una de las calles principales del centro llena de tiendas y restaurantes típicos, para llegar a via Bettino Ricasoli donde el fábrica de galletas más antigua de la ciudad de Antonio Mattei. ¡No hace falta decir que aquí, una parada para degustar los típicos cantucci es imprescindible! Inmediatamente después está la Piazza San Francesco, otro centro neurálgico de la ciudad. Finalmente, no debe perderse el Castillo del Emperador en la Piazza delle Carceri, una imponente fortaleza que tanto de día como de noche hace que la plaza sea muy sugerente.
Piérdete en los sabores típicos de Prato
Puedes comer bien en Prato. Tal vez sea un poco obvio como oración, pero es la verdad. Por otro lado, estamos en la Toscana y aquí reina la tradición gastronómica y vinícola. En Prato en particular, hay muchos lugares típicos toscanos y étnicos que ofrecen cocinas de todo el mundo.
Lo primero que debes hacer si te encantan los dulces es obviamente el Fábrica de galletas Mattei (vía Bettino Ricasoli), que produce y vende productos típicos Galletas Prato (cantuccini) con almendras o chocolate negro, galletas saludables y muchos, muchos pasteles. Mantenerse siempre en el lado dulce, no debe perderse también es el Pastelería Empire, un poco alejado del centro pero cerca del espacio de exhibición de Lottozero: ¡tiene un mostrador de postres infinito y una hospitalidad realmente impresionante!
En lugar de un aperitivo en el corazón de Prato o una cena típica hay el local La barrera, un bar de vinos con una excelente selección de vinos y cervezas artesanales que sirven platos típicos de la Toscana y otros platos tradicionales, como pappa al pomodoro y ribollita.
Solo un consejo: si estás en fin de semana, ¡es mejor reservar! Finalmente, si quieres probar el Cocina etíope en Prato, está Kaldi's Kaffe, además de ser un paraíso cafetero (estrictamente elaborado según la tradición etíope), también es un buen lugar para probar los platos típicos de Etiopía.
Sigue el camino artístico-cultural
Prato se presenta a sí mismo como el ciudad de arte contemporáneo, fusionando su historia como distrito textil industrial con una nueva idea de hacer arte. Como ya se mencionó, a la cabeza de todo esto está el Centro Pecci, una verdadera institución local y regional para el arte contemporáneo. Sin embargo, junto con el centro, hay otros lugares de arte que no debe perderse, como el espacio de diseño textil Lottozero, el museo Textil y galerías privadas que suelen albergar exposiciones temporales como Farsetti Arte.
Finalmente, si queda algo de tiempo, no olvides que Prato está a solo 15-20 minutos de Florencia ya 1 hora en coche de Torre del Lago, estando en una posición mucho más que estratégica entre el maravilloso interior toscano y las playas de Versilia.
