Si quieres probar una taberna rústica e íntima donde sentirte como en casa y disfrutar de una excelente comida tradicional, ¡este es el post para ti! Maso Limarò está listo para darle la bienvenida, en el mágico Trentino.
Pasta, pan y pizza. Platos que nunca faltan en nuestra cocina tradicional y que satisfacen los gustos de todos, grandes y pequeños. Y si te dijera que hay un lugar donde hay platos creados con un pan que se cree que es una pizza, ¿lo creerías? Vamos a descubrirlo juntos y prepárate para unas deliciosas combinaciones, que te dejarán sin aliento. ¿De qué club estoy hablando? De El Restaurante Maso Limarò en Trentino!
Restaurante Maso Limarò en Trentino
Estamos en el cruce entre el Valle del Sarca, Comano y los Lagos. Tres lugares maravillosos en Trentino, a medio camino entre Trento y el lago de Garda. Se ha reformado una antigua granja para albergar esta hermosa granja no lejos de los espectaculares Dolomitas de Brenta y el magnífico lago de Garda. En definitiva, el lugar ideal para detenerse antes de descubrir los alrededores.
Cómo llegar allá
Subir desde Sarche por la carretera que va hacia Comano Terme. Este es un camino que conduce a las montañas, así que prepárate para algunas curvas. Nada de qué preocuparse, es una vía principal y un enlace entre grandes valles, por lo tanto muy cómoda y asfaltada. De repente pasarás un túnel y justo afuera de la salida encontrarás la señal que indica el Maso. Gira a la derecha y un poco más abajo llegarás al destino. Los amantes del deporte también pueden alcanzarlo en bici oa pie por el carril bici-peatonal que discurre un rato por la carretera y luego entra en el desfiladero de Limarò. Un desfiladero, excavado en la roca por el río del mismo nombre, sin duda será apreciado por jóvenes y mayores.
Maso Limarò: el lugar
El lugar no es muy grande. Se siente un poco como estar en uno taberna rústica, en definitiva, te sientes como en casa. Diferentes mesas y sillas de madera hacen que el lugar sea muy agradable e informal, dando la sensación de estar en un ambiente familiar.
Afuera hay una mesa grande y hermosa para compartir con amigos, o completos desconocidos, para hacer nuevos amigos y compartir excelentes y sabrosas ofertas. El restaurante, que tiene algunas habitaciones con fórmula bed & breakfast, está rodeado de naturaleza y puede ocurrir que se encuentre con algunos corzos en el jardín delantero, especialmente por la noche. Se necesita silencio, paciencia y un poco de suerte, ¡pero la perseverancia seguramente dará sus frutos!
Qué comemos
¿Pizza o pan? ¿Cuándo irás al Maso Limarò en Trentino ¡no tienes que elegir! Mejor optar por una excelente mezcla entre estos dos platos típicos de nuestro hermoso país. La masa está elaborada con harinas de distintos cereales, todo molido a piedra y con una lenta leudación, que le da ese toque extra a cada bocado. Ricotta de cabra, filete de trucha ahumada, aceitunas negras en polvo y la inevitable carne salada son solo algunos de los ingredientes que puedes elegir para disfrutar de una sabrosa cena. Tampoco faltan las delicias de temporada, como la calabaza en el período otoñal. Todo regado con cervezas y vinos de producción local y artesanal, que realzan los platos y amenizan las comidas. Deja un espacio para el postre, que podrás elegir entre las propuestas del personal del comedor, todo estrictamente casero.
