Un viaje a Estambul: dónde dormir, dónde comer y cómo moverse 🛄

Nunca he ocultado que tengo una pasión por Estanbul. Junto con Lisboa es mi ciudad favorita en europa y, como la capital de Portugal, es una ciudad en la que me siento como en casa nada más poner un pie allí. En Estambul Europa termina y comienza Asia, aquí Oriente y Occidente se encuentran y chocan, dando vida a un baile maravilloso que no deja de sorprenderme. La antigua Bizancio de los griegos y Constantinopla de los romanos es hoy una inmensa ciudad que cuenta con más de 15 millones de habitantes dividido entre las partes europea y asiática. Dado su gran tamaño, a la hora de planificar un viaje a Estambul vale la pena hacer algunas consideraciones para elegir dónde dormir, cómo moverse, etc., y de eso es exactamente de lo que hablaré en este artículo.

Cómo llegar a Estambul desde los aeropuertos

Desde el nuevo "Aeropuerto de Estambul" (IST)

Se inauguró oficialmente el 5 de abril de 2019 y reemplazó al aeropuerto de Ataturk, que pronto será desmantelado. Es el aeropuerto más grande del mundo y se encuentra en el lado europeo a unos 50 km del centro. En el futuro estará conectado a la ciudad con dos líneas de metro pero las líneas no entrarán en funcionamiento antes de finales de 2020 por lo que de momento las únicas opciones son taxi o bus lanzadera. Los autobuses lanzadera son muchos y llegan a distintas zonas de la ciudad; soy operado por la empresa Havaist y en este enlace encontrará todos los horarios y todas las rutas precisas. Las líneas que más interesan a los turistas son las IS-1S diretta a Sultanahmet (salidas cada 30 minutos y tarifa de 18 liras turcas, unos 3 euros, tiempo de viaje ... algo menos de 2h) y el IST-19 directo a la plaza Taksim (salidas cada 15 minutos y la misma tarifa, tiempo aproximado de viaje 95 minutos). No sé el precio de los taxis, pero, considerando la distancia, creo que ronda las 150-200 liras (22-30 euros).

Desde el aeropuerto Sabina Gokcen (SAW)

Este aeropuerto está situado en el lado asiático, a 50 km del centro, y es el aeropuerto preferido de la compañía Pegasus, pero también vuelan varias otras compañías (incluida la turca). En taxi el trayecto cuesta entre 150 y 200 liras turcas (22-30 euros) y tarda unos 45'-60 'dependiendo del tráfico. Alternativamente, están los autobuses lanzadera que te llevan a Taskim Square o al muelle de Kadikoy. Salen aproximadamente cada media hora, cuestan 15 liras (5 euros) y tardan entre 1h 30 'y 2h dependiendo del tráfico.

La moneda

En Turquía el Lira Turca y el tipo de cambio con el euro ha bailado bastante en los últimos años (abril de 2019 1 euro = 6,5 liras). Puede retirar casi en cualquier lugar con todas las tarjetas de crédito y cajeros automáticos (VISA, Mastercard, Maestro, etc.) para que no tenga ningún problema. Incluso para los pagos, prácticamente todo el mundo acepta tarjetas de crédito.

Conectividad e Internet: Turquía está fuera del roaming

Si tiene / planea usar su teléfono móvil durante su estadía en Estambul, a menos que tenga un contrato que incluya llamadas telefónicas / datos fuera de Europa, necesariamente tendrá que comprar un sim turco, de lo contrario, ¡corre el riesgo de gastar una fortuna! Inmediatamente fuera de las llegadas, en el aeropuerto, hay quioscos de los principales operadores de telefonía y los precios son todos más o menos similares. Compré uno sim de TurkCell (la empresa más grande de Turquía, que lleva a todas partes) y gasté 30 euros para obtener 6G de datos (sin llamadas telefónicas); este es el contrato mínimo! Si además quieres hacer llamadas locales o tener más G los precios suben un poco (10G + tel 33 euros, 12G + tel 35 euros, etc.).

Se requiere seguro médico

En Turquía nuestra cobertura de salud no es válida. Mi consejo es que siempre contrates un seguro médico-equipaje clásico que te cubra durante el viaje, incluso para el Covid-19. Estoy muy contento con muchas compañías de seguros, un sitio que compara las pólizas de diferentes compañías y propone la póliza más conveniente para ese viaje en particular. Para ello tendrás que introducir los datos relativos a tu viaje y te enviarán un email con la mejor propuesta que luego podrás comprar directamente online (!!!). Todos los seguros de viaje también cubren la asistencia médica en caso de una infección por coronavirus, incluidas las pruebas si es necesario. También hay cobertura para la extensión de la estadía en el hotel debido a la cuarentena. Asimismo, la garantía de cancelación de viaje incluye cobertura por enfermedad o fallecimiento del viajero o de un familiar por COVID-19.

¿Dónde dormir en Estambul: Sultanahmet o Taskim Square?

Estambul es una ciudad enorme y la elección de dónde dormir es muy importante. Las zonas donde se ubica el mayor número de hoteles turísticos son principalmente 2: Sultanahmet, es decir, en la antigua Estambul, y en la zona moderna cercana Piazza Taskim e Beyoğlu. He dormido en ambos y te recomiendo que duermas en la zona moderna. Sin duda, Sultanahmet es conveniente para visitar los principales monumentos como Aya Sofia, Topkapi, etc., pero por la noche es una zona muerta. El área de Taskim y Beyoğlu está viva a todas horas y está menos invadido por el turismo de masas, los de los grandes autobuses llenos de chinos y estadounidenses. Más específicamente, Recomiendo la zona llamada Cihangir (dentro del distrito de Beyoğlu), una zona decididamente hipster, llena de anticuarios, galerías de arte, tiendas de ropa vintage, bares y pequeños restaurantes bonitos. En general, sin embargo, toda el área ubicada al norte y al sur de la calle peatonal Istical Caddesi está bien.

The Loft Estambul : este pequeño hotel está ubicado en una ubicación muy agradable en Beyoğlu (más específicamente en Cihangir), en una pequeña calle peatonal de Cezayir Sk, una escalera llena de bares muy agradables. Tiene pocas habitaciones pero son enormes y están bien equipadas y una bonita azotea.
Palacio de Pera : es un hotel histórico (que también se puede visitar como museo) ubicado en el distrito de Beyoğlu. Fue construido en 1892 para dar cabida a los pasajeros del legendario Orient Express y es considerado "el hotel europeo más antiguo de Turquía". Dormí allí la primera vez que fui a Estambul cuando era niño y todavía lo recuerdo, un hotel con el encanto de antaño, que albergaba a gente como Agatha Christie, Ernest Hemingway, el rey Eduardo VIII, Alfred Hitchcock y Jacqueline Kennedy Onassis. La habitación 101, donde solía alojarse Atatürk, se ha utilizado como museo, mientras que en la habitación 411, Agatha Christie escribió una gran parte del libro Assassination on the Orient Express. Si está buscando un ambiente de cuento de hadas, este es el lugar adecuado para dormir (¡y los precios para nosotros son más que asequibles!).
Albergue de literas: para aquellos que buscan una solución más económica, el Bunk Hostel es un albergue de diseño no muy lejos de la plaza Taskim y de Istical Caddesi. Bonito albergue nuevo en la zona perfecta.

Dónde comer en Estambul: mis restaurantes favoritos

Faik Pasha Café (Beyoglu): ¡comencemos con el desayuno / brunch! Este lugar es simplemente hermoso y delicioso (es el que se muestra en la foto de abajo). Es un rincón tranquilo, tanto en el interior como en las mesas exteriores que dan a un espacio abierto en Beyoglu. El brunch es muy rico y todo es muy bueno y el precio es muy honesto, super recomendado! Se encuentra dentro del Hotel Faik Pacha, pero también está abierto a personas ajenas.
Karakoy Lokantasi (Beyoglu): restaurante típico con escaleras de hierro forjado y azulejos de colores en el barrio de Beyoglu (todo está delicioso, ¡pero el cordero es algo extraordinario!).
Tavanarasi (Beyoglu): ¡este pequeño restaurante es un verdadero placer! Está ubicado en el sexto piso de un edificio en una calle lateral de Istical Caddesi y difícilmente encontrará la señal. Tan pronto como ingrese al edificio, debe tomar el ascensor (o más bien el montacargas) que lo llevará al sexto piso. Cuando abras la puerta del ascensor te encontrarás en esta típica taberna que se parece un poco a un refugio de montaña. La cocina es típica, los platos super abundantes, bien elaborados y económicos .. ¡absolutamente recomendable!
Restaurante Murver (Beyoglu): un restaurante pequeño pero bueno y bonito con vistas al Bósforo. Recomendado tanto para el almuerzo como para la cena.
Asmali Cavit (Beyoglu): taberna turca típica en una pequeña calle lateral de Istical Caddesi. Aquí se come el típico aperitivo turco compuesto por muchos aperitivos y luego se elige un plato principal de carne o pescado. ¡Excelente!
Restaurante Hamdi (Eminou): restaurante histórico en Eminou con terraza panorámica y cocina típica (muchos platos a base de pistacho). Se recomienda reservar
Restaurante Panorama 360 ° (Sultanahmet): cerca de Aya Sofia. Perfecto para una pausa para el almuerzo cuando visite el área de Sultanahmet. Tiene una bonita terraza con vistas a Aya Sofia y la Mezquita Azul.

Los tejados más bonitos de Estambul

Mucho : esta es probablemente mi azotea favorita en la ciudad y está ubicada en el último piso del Hotel Nu Pera. Está cerca de la Torre de Gálata y desde aquí se pueden ver impresionantes puestas de sol sobre el Bósforo y Sultanahmet (la foto de portada de este artículo fue tomada allí).
5.Kat en la azotea : este lugar / restaurante está ubicado en la zona de Cihangir y tiene una bonita terraza de 2 plantas con vistas al Bósforo y al lado asiático.
360 Istanbul: es uno de los restaurantes / bares / discotecas más bonitos de la ciudad. Se accede desde una calle lateral de Istical Caddesi y, como su nombre lo indica, ofrece una vista de 360 grados de la ciudad.
Bar de cócteles Alexandra : Este bar en la azotea está ubicado en el área de Besiktas y tiene una hermosa vista del Bósforo y los 2 puentes.

Si desea cambiar su vista, también hay algunos tejados muy bonitos y típicos en Sultanahmet, especialmente cerca de la gran Mezquita de Solimán.

Dónde beber en Estambul

Palacio de Pera (Beyoglu): Hotel histórico y súper clásico construido en 1892 que ha tenido huéspedes ilustres desde Hemingway hasta Hitchcock, pasando por muchos otros. Vaya a tomar una taza de té o un aperitivo. ¡Un lugar de otros tiempos!
Lucca (Babek): bistró con cocina italiana y lounge bar junto al Bósforo, en una de las zonas más de moda de Estambul.
Salón Babylon (Beyoglu): lugar histórico para conciertos. Cerca hay muchos clubes con música / DJ y gran movimiento.
Biná (Moda): este local está ubicado en la zona asiática, en Kadikoy, una zona muy hipster llena de gente joven. El lugar es muy agradable e incluso tiene un jardín perfecto para tomar un brunch al sol si estás allí durante el día. Por la noche hay música en vivo y sesiones de DJ. Las calles de los alrededores también están llenas de bares y discotecas.
Café Naftalin K. (Balat): un colorido café-gato en el maravilloso barrio de Balat (ver foto abajo), un cruce de diferentes grupos étnicos, personas, religiones y culturas, con una alta concentración de griegos ortodoxos. También en este caso, en el mismo camino hay otros igual de bonitos.

Dónde tomar un baño turco (Hamam)

Il Baño turco (Hamam en turco) es una experiencia para hacer al menos una vez, especialmente en Estambul, donde puedes encontrar los antiguos Hamams (¡que son los más hermosos!). pero como funciona? Normalmente hay una sección reservada para mujeres y otra reservada para hombres, o existen diferentes horarios de apertura para los 2 sexos. Cuando entras y pagas te dan pantuflas (para usar ABSOLUTAMENTE, el piso interior es súper resbaladizo) y una toalla para atar a la cintura (siempre hay taquillas para cerrar tus pertenencias también). Luego hay una primera sala que actúa como vestuario donde puedes tumbarte y tomar un té antes de pasar a la gran sala que tiene una cúpula perforada y fuentes de las que se extrae el agua para los lavabos. Aquí también están las mujeres (en el caso de la sección de mujeres) que te darán el masaje (muy vigoroso) y te lavarán. Luego hay una tercera habitación, la más cálida, sin ventilación. El precio de la entrada varía mucho según el lugar y el servicio (desde 6/7 euros hasta 30/50 euros). A continuación se muestran algunas direcciones:

Oruculer Hamami : Auténtico Hamam en Sulthanamet, cerca del Gran Bazar. Desde fuera no inspira demasiada confianza, pero una vez dentro seguramente quedarás satisfecho. También hay una sauna, no incluida en el precio.
Hamami de Cagaloglu : probablemente el hamam más hermoso de Estambul (en la foto de abajo). Fue fundada en 1741 y en la entrada encontrarás todos los retratos de invitados ilustres (incluidas algunas estrellas de Hollywood). El entorno es realmente sugerente; es mucho más caro que los otros hamams (precio base 30 euros), pero si quieres pasar una tarde de Las Mil y Una Noches… ¡seguro que es el lugar indicado!
Pero Hamami: si está buscando un hammam en Cihangir, le recomiendo este, que puede reservar con anticipación desde este sitio. Si eliges el ruta tradicional, la que se ha transmitido desde los primeros años del Imperio Otomano, tendrás derecho a entrar en elBaño de vapor, el uso de toallas y peshtemal (una especie de pareo), la limpieza y exfoliación de la piel con un guante Kessa y un relajante baño de espuma. Esta opción tiene una duración de una hora. Si quieres puedes completar la experiencia añadiendo un masaje relajante de 20 minutos: es un masaje de origen asiático elaborado con aceites esenciales. Finalmente, puede solicitar la aplicación de un Máscara facial, perfecto para cerrar los poros y obtener una piel tersa y suave.