Dormir en Toscana en Val d'Orcia, aquí está la reseña de la Fattoria Pieve a Salti. Un lugar especial para montar al atardecer y vivir una experiencia en estrecho contacto con la naturaleza. ¿Estas listo para ir?
Admito que tengo debilidad por Toscana, por su comida, sus vinos, paisajes y los infinitos tesoros artísticos de su territorio. Así que elegí pasar unos días de vacaciones en la provincia de Siena en Val d'Orcia, una de las zonas que más amo por su Creta y sus impresionantes atardeceres. Como lugar para quedarme, reservé un Pieve a Salti. No uno simple agroturismo pero una verdadera granja que con sus rústicos edificios se extiende a ambos lados de dos municipios: Buonconvento y San Giovanni d'Asso.
Pieve a Salti: granja cerca de Siena
¿Conoces esas postales de ensueño con casas soleadas sobre las colinas rodeadas de largas hileras de cipreses y puestas de sol impresionantes? Aquí estaba yo en este contexto escenográfico y no estoy escribiendo la infinidad de fotografías tomadas.
Que esperar
La masía Pieve a Salti tiene la recepción principal en Podere Caprili, en el municipio de Buonconvento. En el mismo edificio se encuentran restaurante, una pequeña sala de desayunos, varios dormitorios arriba y uno gran piscina al aire libre. A menos de 800 metros se encuentra el pueblo de Pieve a Salti donde teníamos nuestra habitación, una triple de estilo rústico con dos baños.
Escribí borgo no por casualidad ya que a 200 metros se encuentra la antigua Pieve, una segunda recepción con sala de desayunos, una piscina interior y varios apartamentos que por su nombre delatan su antiguo uso. Como el Vecchio Forno o la Piccionaia. Muchos de los apartamentos también tienen cocina, ya que quienes reservan aquí suelen quedarse allí hasta dos semanas y es ideal para familias.
Estás en una masía toscana pero los servicios disponibles son prácticamente de hoteles, como el centro de masajes, el pequeño gimnasio, cursos de yoga personalizados y más
Los establos
Cuando se despierte por la mañana, no se sorprenda si los caballos pasan justo debajo de su ventana. Este agroturismo obviamente tiene un gran escuela de equitación, dirigido por Clara y Marco, y es muy popular. Aquellos que vienen a Pieve a Salti deben disfrutar absolutamente de un paseo tranquilo por las colinas y quizás inmortalizar el follaje de la encina centenaria que en la distancia parece proteger a los muchos turistas que acuden a esta estructura.
Que visitar cerca
Elegí Pieve a Salti también por su posición estratégica. De hecho, frente a él está el pueblo de Montalcino, la capital de Brunello, a pocos kilómetros de distancia y que no dejé de visitar partiendo de su castillo para luego perderme en las numerosas tiendas que ofrecen todo tipo de vinos. Volviendo entonces te sugiero que visites al vecino pueblo medieval de Buonconvento que todavía hoy tiene intactas las paredes que lo rodean. Se encuentra a 3 minutos en coche de Pieve a Salti y es imprescindible tanto si vas a Montalcino como a Siena. Si tienes hambre, ve a Mario, un restaurante que abre por la noche y tiene un hermoso jardín interno.
Pienza
Desde que estábamos en Val d'Orcia no dejamos de visitar la espléndida Pienza a tan solo 26 km de Buonconvento. Estamos hablando de una joya urbana siempre abarrotada de turistas extranjeros. Después de visitar su catedral y el palacio Piccolomini adyacente, ingrese al restaurante La Terraza del Claustro que se encuentra en la calle principal. La entrada es gratuita y desde la terraza del jardín se puede fotografiar el vasto paisaje de Val d'Orcia, incluido en el Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO. Antes de salir de la ciudad, te recomiendo que pruebes y compres las diferentes variantes del famoso queso Pienza, protegido por un consorcio especial. Si no quieres almorzar en un restaurante, no hay problema ya que muchas tiendas de vinos y quesos siempre tienen algunas mesas adentro para comer bien pero de una manera más básica y ciertamente económica.
Al volver de Pienza al atardecer, admito que me detuve en numerosas ocasiones para fotografiar el paisaje montañoso de la Val d'Orcia, los campos de espelta y trigo ya recolectados aún sin arar y que parecen literalmente peinados, y luego esas hileras de cipreses típicas del Paisaje toscano. Luego me detuve en San Giovanni d'Asso, pero para llegar no tomé la carretera comarcal que cruza San Quirico d'Orcia y Torrenieri hasta Buonconvento. Opté por un atajo en las colinas a lo largo de la carretera provincial 14 Traversa dei Monti. Me tomó unos minutos más, pero el paisaje que disfruté fue emocionante. Dentro del pueblo de San Giovanni d'Asso visité el Museo de la trufa blanca que se encuentra dentro del castillo y solo abre los fines de semana de viernes a domingo.
La Granja de Pieve a Salti está a solo 25 kilómetros de Siena y sinceramente, si yo fuera usted y estuviera en estas zonas, no dejaría de visitar la hermosa Piazza del Campo y sus edificios históricos.
