Tal vez el Valle de los Lagos (que toma el área al norte de Garda, que también incluye los lagos Cavedine y Toblino) es el menos conocido y el más olvidado de todos. Trentino: no hay grandes centros, no esquías, no nadas… Probablemente no sea uno de esos destinos imprescindibles, que hay que sumar a tu colección y contarlo a todos tus amigos presumiendo al máximo orgullo.
En realidad, aquí también se encuentra algo muy cercano a la idea de un monumento-atracción, ¡y cómo! los Cascadas de Varone, por ejemplo, en el pueblo homónimo a pocos km de Riva del Garda, son un ejemplo extraordinario de cascadas naturales admirables en nuestra zona, insertadas en un parque apto para visitantes de cualquier edad.
Castillo de Toblino, único entre los muchos del lugar, es un raro ejemplo de castillo lacustre, encaramado en una península muy pequeña, que en el pasado acentuaba fuertemente su función defensiva. Hoy en día, el castillo se utiliza como restaurante y es de propiedad totalmente privada.
Otras razones para pasar al menos unos días en la zona son sobre todo las paisaje, particularmente relajante y agradable, y adecuado para paseos y aún más para gira en dos ruedas, desde carretera y mountain bike, no faltan carriles bici (incluso han cerrado algunas pequeñas carreteras para usarlas para bicicletas, así que ojo que ni el navegante más actualizado lo sabe y podrías acabar en ellas en el coche, como me pasó a mí!).
Además, el cocina del lugar ofrece platos especialmente interesantes, desde el primero con albóndigas, strangolapreti y pasta con ragú de venado, hasta los segundos platos a base de carne salada, cortes de todo tipo y pescados de lago y río.
Dos consejos rápidos para comer y dormir a la vez excelente relación calidad-precio: dormir en Pietrarara B&B, con alquiler de bicicleta de montaña incluido y cena por Cyprian en Calavino, también recomendado en las guías Michelin pero con precios sorprendentes, te dará la medida del placer que se puede disfrutar en esta zona, gracias a la cortesía y profesionalidad de quienes están ahí para servirte de la mejor manera!
