La cozinha vegetariana a Londres é um dos mais solicitados pelas iguarias propostas mas também pela simplicidade de preparação e ingredientes naturais. Quando falamos em cozinha vegetariana muitas vezes esperamos uma cozinha pobre, talvez mal cuidada e certamente não muito saborosa, nada poderia ser mais falso em Londres onde os pratos vegetarianos oferecem o melhor da cozinha inglesa em uma versão light.
Il Food for Thought está localizado em Covent Garden e é um lugar pequeno com um ambiente acolhedor e podas simples. Os pratos são excelentes e os verdadeiros vegetarianos não ficarão desiludidos ao se depararem com batatas fritas, saladas e deliciosas sopas, tudo a um custo baixíssimo, de 3 a 6 £ por capacidade.
Para quem não tem medo de gastar um pouco mais, sem nunca ultrapassar o 8 R $ ao alcance, o conselho é ir para o Mildred's um dos melhores restaurantes vegetarianos de Londres, excelente tanto pela localização como pela relação qualidade-preço. Na Lexington St, na parada Tottenham Court Rd, fica este restaurante grande e espaçoso que, apesar de sua disponibilidade de assentos na hora do almoço, está sempre ocupado e cheio de pessoas. Entre as especialidades muitos pratos típicos como saladas, Hambúrgueres de soja e vegetais grelhados ou salteados, mas também muitos pratos mais refinados, como a famosa torta de cerveja, um bagunça de cerveja muito procurado. Bebidas, cervejas e vinhos orgânicos para um almoço vegetariano.
Entre as outras propostas, uma ideia interessante é a do fast food vegetariano, nascido no centro da região de Piccadilly. Na parada Tottenham Court Rd, você encontrará o Red Veg um pequeno restaurante que serve pratos de fast food como hambúrgueres, pãezinhos e batatas fritas, mas todos servidos exclusivamente com ingredientes vegetarianos. Além de bebidas orgânicas e serviços muito interessantes para os amantes vegetarianos, todos os cursos têm um custo máximo de 5 £.
