Chá da tarde, sons da natureza e muito relaxamento: este é um verdadeiro hotel joia a 15 minutos de carro do centro da cidade. O Berwick Lodge Hotel é um hotel boutique de luxo altamente recomendado para escapar do caos da metrópole.
A Inglaterra é seu destino ideal?
Quer fugir da confusão ou dos excessos da metrópole?
Meu conselho é refugiar-se no belo Berwick Lodge em Bristol e mime-se com um fim de semana tranquilo e sossegado, entre o chá da tarde e passeios pela natureza.
Relaxe, relaxe e mais relaxe Berwick Lodge Boutique de luxo em Bristol está acima de tudo isso.
Onde o Berwick Lodge Hotel está localizado
Localizado a cerca de 15 minutos de carro do centro da cidade, o hotel fica na M5, a estrada principal que de Bristol leva a Gloucester (o condado onde se pode admirar a Catedral onde o Rei Eduardo II foi enterrado e onde algumas fotos de Harry Potter foram feitas) e em direção ao coração de Gales.
Um favorito dos britânicos
Por estar um pouco fora do caminho, a estrutura é preferida sobretudo pelos ingleses e tem a particularidade de ser em uma área arborizada isolada.
Os únicos ruídos que você pode ouvir são os da natureza, como esquilos pulando de um galho para outro.
Se você tiver sorte, poderá enfrentar encontros inesperados.
Acontece que encontrei o olhar de um cervo a poucos metros de distância, 5 segundos de pura magia.
O coração do hotel
La natureza, o respeito pelo meio ambiente e sustentabilidade são muito procurados pela equipe da Berwick que em 2015 obteve o Turismo de Silver Grenn e participou do evento West of England Climate Change.
Fevzil e Sarah Arikan são a mente e o coração de Berwick: ele criador e designer, ela Gerente incansável sempre presente no hotel e pronta para cuidar, em cada detalhe, da estada de seus hóspedes.
Unidos na vida e no trabalho, sua história e a de Berwick parecem ter saído de um romance.
Por acaso, no Dia dos Namorados de 2003, Fevzil lê o anúncio da colocação à venda do imóvel no Bristol Evening Post e é nesse momento que ganha vida o novo projecto do casal: criar um hotel acolhedor com um estilo requintado , confortável e original.
Após cinco anos de obras e reformas, em 9 de setembro de 2009 foi inaugurado o Berwick Lodge.
Os quartos
Lydia, Trojan, Caspian, Uratia, Kappadokia, Frígia, Karia, Ionia, Zeguma, Pamphylia, Gálatas, Índia, Lykia, Angorá.
Aqui estão os 14 quartos que Fevzil desenhou pessoalmente, renovando e restaurando alguns aspectos originais, aprendendo a arte da marcenaria, com o apoio e a criatividade vulcânica de Sarah.
Certamente os nomes com os quais os quartos foram batizados (mas também os 3 filhos do casal: Lídia, Índia e Cáspio) parecerão muito únicos, mas se você é apaixonado por história pode entender que todos estão ligados à cultura oriental e mais precisamente para aquela turca, terra natal de Fezvil.
O selo distintivo do Berwick é precisamente esta contaminação entre elementos ingleses e turcos.
Dois estilos que se misturam
Cada quarto é diferente, mas em cada um você encontrará uma mistura de Estilo vitoriano (o edifício foi construído durante o reinado da Rainha Vitória, em 1980) e oriental em móveis, cores e estofados.
Alguns quartos são muito grandes, quase como pequenos apartamentos, com camas gigantes e banheiros queen-size. É o caso das suites de luxo Lídia e Tróia, ou da superior Ionia (a minha preferida, porque se encontra no final da ala oeste e dá para o jardim).
A madeira domina todo o lado, incrustada e decorada com extremo cuidado, como a ampla escadaria que conduz aos dois pisos superiores onde se distribuem os quartos.
Chá da tarde: um rito sagrado
No piso térreo encontra-se a sala dedicada achá da tarde: o rito sagrado inglês que não se limita a uma simples xícara. Se você quer ter uma experiência made in England, então você tem que ir a Berwick apenas para passar a tarde inteira tomando inúmeras xícaras de chá.
(Também pode pedir café mas é estritamente longo, americano ... esqueça o expresso).
O chá será acompanhado por uma deliciosa seleção de sanduíches e doces, preparados diariamente pela equipe do hotel, em conjunto com os lendários Scones ingleses para ser degustado com cremes e compotas.
O restaurante do hotel
Você também pode decidir reservar um jantar ou almoço noHattusa (o nome é o mesmo da capital do antigo Império Hitita, hoje um importante sítio arqueológico na Anatólia central).
O restaurante do Hotel - que abriu as portas em 2014 - deu origem a um novo desafio; o de criar pratos refinados usando apenas matérias-primas excelentes.
Missão cumprida com muito relato nos guias Michelin 2019 e o reconhecimento de Prêmio Duple Rosette, um dos mais importantes prêmios dedicados à restauração no Reino Unido.
Se quer mesmo sonhar grande então saiba que todo o local, graças sobretudo ao imenso jardim que o rodeia, é o enquadramento ideal para celebrações de eventos importantes : casamentos em primeiro lugar, completos com um planejador de remoção de ervas daninhas pronto para ajudá-lo a gerenciar cada detalhe do evento. Você também pode decidir celebrar a cerimônia civil em um elegante anexo ao complexo.
Não gostaria de lhe dizer, porque para nós italianos é bastante incomum, mas em Berwick, pela atmosfera tranquila e serena que você respira, o acorda.
O velório é o rito de comemoração em memória de uma pessoa recentemente falecida, são momentos em que parentes próximos e amigos se reúnem para celebrar sua vida, trazendo álbuns e fotos que contam sua história.
