Uma fortaleza com vista para o mar e contando sua história todos os dias. Dalt Vila é a parte antiga de Ibiza, o coração histórico da cidade declarado Patrimônio da Humanidade em 1999 pela UNESCO e é do alto com os olhos que alcançam Formentera que você verá a verdadeira beleza.
Deixe o mundanismo, esqueça a vida noturna por uma vez e refugie-se entre o branco e o azul da cidade velha de Ibiza: um itinerário de tirar o fôlego em uma das acrópoles mais bem preservadas do Mediterrâneo cercada por poderosas muralhas renascentistas. Nossa caminhada começa ao anoitecer de portal de ses Taules localizado em frente ao mercado da cidade velha. Aqui você entra nos pórticos do sugestivo Piazza delle Armi local que nos anos 60 viu nascer o primeiro mercado hippie e animado Praça Dalt Vila, onde não faltam bares e restaurantes com excelentes pratos de peixe.
A parte antiga de Ibiza oferece cantos mágicos com cores coloridas: suba até o Piazza di Spagna, olhe para fora das grandes muralhas e procure o mar, o porto e as ilhotas. As ruas estreitas do centro oferecem então momentos únicos e inesquecíveis: não perca a vila que foi convento dominicano e o seu claustro, não perca a igreja do Convento com os seus frescos e os seus retábulos e não perca o antigo seminário de século XVII com uma torre de defesa do século XVI.
Continuamos a escalar extasiados com a beleza das vistas floridas e cantos azul-celeste e assim chegamos à praça dominada por Catedral de Eivissa dedicado a Nossa Senhora das Neves, feriado comemorado no dia 5 de agosto. Aqui, um pequeno miradouro nos dará outra vista delicada da cidade que lentamente recebe o sol.
Fora das antigas muralhas, logo abaixo do Castelo de Ibiza, agora em obras de restauração que o farão renascer como um moderno do elegante Parador de Turismo, fica a necrópole púnica Puig des Molins, declarado Monumento Artístico Histórico em 1931 e Patrimônio Mundial da UNESCO em 1999.
E depois de se regenerar no silêncio e na paz de uma Ibiza ancestral, pode descer ao porto e lançar-se à noite, mas isso é outra história.
