Comer bem em San Sebastian, Espanha, aqui estão uma série de lugares para comer pinchos bons e baratos. Leia o post e reserve férias na Espanha.
I pintxos (cuspe, ou espetos) são uma das grandes atrações da cidade. Quer você ame os costumes locais ou não, “ir para os pintxos” é uma experiência que você não pode perder.
I País Basco são um dos melhores locais para comer da Península Ibérica e Donostia é um dos mais prestigiados representantes desta gastronomia em termos de qualidade e variedade. Não surpreendentemente, um são Sebastião e ao redor estão alguns dos restaurantes mais famosos do mundo, como o Arzak, Akelarre, Mugaritz, todos premiados com estrelas Michelin.
Além dos restaurantes, não esqueçamos os mais populares bar de tapas. Em alguns desses lugares, a apresentação e a atenção aos detalhes não são menos que as dos colegas mais famosos. Quase todos os lugares que visitei estão localizados na parte antiga da cidade. Depois de uma longa caminhada pelo calçadão em frente à Playa de la Concha e cruzando a ponte Kursaal, você se encontrará diante de um emaranhado de vielas que abrigam uma grande variedade de bares e cafés que oferecem pinxos para todos os gostos.
Zeruko Bar
Este bar está situado no centro, numa das zonas com maior animação nocturna. Todas as tapas são muito elaboradas e bem confeccionadas, aconselhamos que experimente o “Bonfire” um pintxo de bacalhau fumado muito famoso e suculento.
Bar Borda Berri
Este é outro bar tradicional da cidade velha. Ele está localizado praticamente na esquina do Zeruko. Definitivamente recomendamos experimentar um de seus pintxos de arroz: arroz com polpa de lula ou risoto de queijo Idiazabal.
La Cuchara de San Telmo
Um bar muito pequeno, frequentado principalmente por estudantes universitários e sempre muito concorrido. Se conseguir entrar e chegar ao balcão (tente chegar assim que abrirem), recomendo que experimente o canelone ou o foie com compota de maçã.
Taberna Gandarias
Assim como o Zeruko, é outro bar tradicional do centro histórico de Donostia. Aqui não pode faltar o pintxo do lombo.
A Fire Nero
Este bar é certamente muito mais "glamoroso" do que os anteriores .. Encontrará pintxos bem preparados e muito bons. Um pouco mais caro que os outros locais, devido à atenção particular na elaboração dos seus pratos. De meados de janeiro até abril, eles servem uma “sidra” muito boa produzida localmente.
Goiz-Argi
É um bar familiar pequeno e um tanto desconfortável, mas vale a pena visitar só para provar o famoso espeto de camarão.
Paco Bueno
Isso é muito diferente de outras barras. Os pintxos são muito simples, mas sempre frescos e preparados na hora. É um bar antigo, não tem nada de glamour, mas é um dos mais visitados por quem mora em São Sebastião. Suas lulas e scampi são famosos.
Nestor Bar
Se você é um amante do tomate, deve começar pela barra Nestor. As tapas “de tomate” são a assinatura da casa, então, se ainda sentir fome, não deixe de provar o bife. Preparado para “cortar” pode ser partilhado por várias pessoas, é certamente um dos melhores pratos desta casa.
