Onde comer os Flower Burgers, de Milão a Roma e Rotterdam, é isso que são os Flower Burgers, 100% veganos e caseiros, leia aqui para saber mais.
I Hambúrguer de flores eles nascem na Itália, mas também são encontrados fora de Bel Paese, por enquanto apenas em Rotterdam, onde os experimentei. Na Itália existem 7 locais, mas estão aumentando visivelmente. Apenas dois deles são um Milan, Então Roma obviamente, Palermo, Bergamo, Torino e Monza. O que são Flower Burgers e por que eles têm todo esse charme?
Quando falamos sobre hambúrgueres, pensamos em tudo, exceto hambúrgueres sem carne. Bem, sim, os hambúrgueres de flores são hambúrgueres veganos, colorido e super delicioso. A novidade não está só no sanduíche, mas também no conceito, nos móveis frescos e coloridos, nas bebidas, no serviço e assim por diante. UMA fórmula fácil e jovem, mas ao mesmo tempo saboroso e nutritivo, para uma pausa para o almoço, um jantar com amigos ou um almoço em família, porque não.
Pessoalmente, fiquei muito impressionado com o interior do Flower Burger. Eu vi a loja de Rotterdam, encontrado em Hoogstraat 107A, mas sendo uma franquia, os interiores são todos iguais. Móveis modernos, muitas cores, não assentos volumosos e até mesas compridas para compartilhar. o serviço não está na mesa, você faz o pedido no caixa e volta para pegar o hambúrguer quando estiver pronto. Você pode se servir com bebidas, todas estritamente italianas (mesmo em Rotterdam, com a única exceção de uma cerveja e um suco de maçã local - experimentado por mim). Atrás do balcão há uma cortina dos anos 70 e depois a cozinha que se avista logo atrás.
Como são os hambúrgueres? Delicioso, tudo para morder. Provei o Cherry Bomb, o hambúrguer rosa e o Flower Burger, aquele com pão preto. São 6 sanduíches ao todo, alguns deles com pão colorido que inspira simpatia, fazendo-te querer ainda mais ser degustado. A particularidade desses hambúrgueres, além do fato de serem tão coloridos, é que são todos 100% vegano e o pão e molhos são home made!
Il bomba de cereja tem pão rosa e é feito com hambúrguer de lentilha e arroz basmati, broto de feijão, salada, cheddar de flores, tomate confitado e molho rocktail. O Cheesy Cecio é feito com pão preto, hambúrguer de grão de bico e cevada, salada, tomate, queijo de flor de ervas e molho tartarella. o Cecio Clássico É feito com pão de 7 grãos, hambúrgueres de grão de bico e cevada, salada, tomate e maionese de flores. o Hambúrguer de flores é feito com pão preto, hambúrguer de feijão e seitan, salada, broto de feijão, tomate confitado, cheddar de flores e molho magik. o Cecio Picante É feito com pão amarelo, hambúrguer de grão de bico e cevada, tártaro de cebola Tropea, tomate, salada, espinafre e molho picante. o Tofungo é feito com pão 7 grãos, ervilha e hambúrguer de tufo defumado, tomate, cogumelos, salada, espinafre e molho de cogumelos.
Minas conselho pessoal é localizar o Flower Burger mais próximo de sua casa e organizar um almoço ou jantar aqui, para experimentar pelo menos um desses hambúrgueres chiques. Caso não consiga escolher o seu favorito, faça como eu, peça mais de um e compartilhe com seus amigos. Obviamente, quanto mais você traz, mais chance você terá de prová-los todos!
