Continuando minha missão de descobrir os pubs mais característicos e famosos de Londres, ontem à noite decidi dedicar-me aAnchor & Hope, um gastro-pub avaliado com 5 estrelas pela Time Out London.
Localizado em Waterloo, perto do teatro Old Vic e muito perto da estação de metrô e dos trens, é o lugar ideal para um jantar "pré-show" ou uma cerveja rápida.
O restaurante está dividido em duas áreas, uma dedicada ao restaurante e outra onde pode saborear uma cerveja ou um copo de vinho com os amigos.
Não é muito grande, mas felizmente, sendo apenas terça-feira, só tivemos que esperar alguns minutos para poder sentar à mesa.
Não é possível fazer reservas e o menu varia de dia para dia de acordo com o humor do chef e com o que o mercado oferece, por isso tenha a certeza que a escolha será sempre entre pratos de excelente qualidade.
O ambiente é muito acolhedor: luzes suaves, mesas em madeira crua, grandes pinturas penduradas nas paredes escuras dão um toque de cor ao ambiente acolhedor e tranquilo, o lugar perfeito para passar uma noite fria de Londres.
O atendimento, por outro lado, é tipicamente inglês, pontual mas carente de cordialidade humana, mas não importa, já que o pessoal se mantém educado e preciso em qualquer caso.
O menu da noite passada ofereceu pratos típicos da Tradição inglesa, como o faisão, vários tipos de enchidos, sopa de batata e borrego, mas também houve excelentes soluções para os amantes do peixe.
Os vinhos têm preços ligeiramente acima da média dos pubs ingleses, mas isso se deve ao enfoque que oAnchor & Hope mãos para a cozinha e, portanto, também os vinhos estão em linha com a qualidade dos pratos.
Os preços continuam excelentes, dada a qualidade oferecida e o ambiente, e para um jantar para três pessoas, com vinho, couvert e sobremesa, o preço ronda os £ 35.
A única falha, mas se olharmos também pode ser um ponto a favor, é o momento do serviço à mesa, que ao contrário da maioria dos pubs é mais dilatado, por isso reserve o tempo que for necessário para um jantar adequado, principalmente se precisar faça uma pausa no ritmo acelerado de Londres.
