A Região da Andaluzia é composta por 8 Províncias - Almeria, Cádiz, Córdoba, Granada, Huelva, Jaén, Málaga e Sevilha - e é habitada por sete milhões de pessoas, divididas entre zonas costeiras e grandes cidades, embora no período estival muitos centros turísticos dupliquem ou tripliquem mesmo a sua própria população.
A variedade de atracções turísticas nesta parte de Espanha é tal que é possível satisfazer os desejos de todos os turistas.
Existem cidades maravilhosas, ricas em arte e história, contendo alguns dos locais mais belos e fascinantes da Europa, pode mergulhar no mar límpido da sua costa ventosa e ir à descoberta de parques naturais intactos, todos eles complementados por uma vibrante vida nocturna, festas tradicionais e uma população sempre a chegar.
Província de Sevilha
A província de Sevilha, não tão popular como a sua capital, situa-se na parte central da Andaluzia entre as províncias de Córdoba, Cádis, Málaga e Huelva e é particularmente conhecida pela sua gastronomia tradicional, incluindo as tapas e o gaspacho.
A bela paisagem rural da Serra Morena, o vale do Guadalquivir e a imponente arquitectura religiosa caracterizam o território da província. A leste de Sevilha há várias pequenas cidades como Carmona, Écija, Estepa e Osuna com ilustre edifícios barrocos e belas igrejas de estilo mudéjar.
Na parte norte da província de Sevilha encontra-se o Parque Natural da Serra Norte, com aldeias encantadoras e excelentes trilhos para caminhadas. A sul da cidade de Sevilha estende-se uma grande planície com uma paisagem algo monótona até às interessantes aldeias de Lebrija e Utrera.
Província de Málaga
A Província de Málaga é a terra das maravilhosas praias da Costa del Sol com os seus 160 quilómetros de costa banhada pelo Mar Mediterrâneo, e é também famosa pela hospitalidade das suas cidades históricas e pela beleza natural do seu interior.
A capital Málaga é uma das cidades mais vivas e culturalmente activas, graças à presença de numerosos museus, como o museu Pablo Picasso, e é um dos destinos mais populares para jovens turistas à procura de diversão. No interior da província de Málaga, também conhecida como a capital do golfe da Europa, encontram-se as cidades históricas de Ronda e Antequera, rodeadas por aldeias típicas de casas brancas no topo de uma colina, onde se pode relaxar em contacto com a natureza.
Província de Granada
O centro da província de Granada é, evidentemente, a sua capital rica em história e monumentos importantes, tais como a famosa Alhambra. Mas a cidade de Granada é também um centro cultural animado e muito popular entre os jovens que se querem divertir.
Para além de Granada, esta província também possui outras cidades maravilhosas como as da quente Costa Tropical, a limitada zona costeira da província, os vales verdes dos Alpujarras e a Serra Nevada coberta de neve, a mais alta cadeia montanhosa de Espanha com alguns dos picos mais altos da Europa, como o Mulhacen, que atinge 3 481 metros acima do nível do mar, e o Veleta, com 3470 metros.
Na parte norte da província de Granada encontra-se um vasto planalto conhecido como o Altiplano de Granada. Esta terra rica em contrastes, com áreas de planície árida a poucos quilómetros das florestas de matos mediterrânicos, é uma área protegida e inclui os parques naturais da Serra da Baza e da Serra de Castril.
Muitas tradições e festas antigas são celebradas todos os anos nas aldeias espalhadas por toda a província de Granada. Uma das festas mais populares é a Fiesta del Cascamorras que tem lugar no início de Setembro nas ruas da aldeia de Baza.
Huéscar é uma área pouco conhecida da região, mas cheia de belas aldeias como Castillejar, Castril, Galera, Huéscar e Orce, para citar apenas algumas.
província de cordoba
A província de Córdova é uma terra rica em montanhas cultivadas e no seu centro está a antiga capital de Al-Andalus, construída nas margens do rio Guadalquivir, famosa pelo seu rico património monumental e por ser uma cidade moderna e animada.
À volta da capital há numerosas aldeias rurais onde a vida continua pacificamente de acordo com os costumes andaluzes mais clássicos e aldeias brancas cheias de igrejas barrocas e castelos mouriscos.
O rio atravessa o território provincial de leste a oeste definindo duas zonas distintas: a norte está a Serra Morena e a sul as zonas agrícolas e a paisagem dominada por vinhedos e olivais que caracterizam a paisagem. Não perca a Reserva Natural da Serra de Hornachuelos.
Córdova tem também uma gastronomia típica do interior, com produtos como presunto Los Pedroches, vinho branco e azeite, e receitas características como o rabo de boi e o salmorejo.
Córdova é fácil de alcançar: o aeroporto de Sevilha e o aeroporto de Málaga estão a apenas 40 minutos de carro. Além disso, a Ave, a rede ferroviária de alta velocidade de Espanha, e a rede rodoviária ligam-na convenientemente com o resto do país.
Província de Cádiz
A Província de Cádis é uma terra incrível, rica em história, paisagens intocadas, cidades cosmopolitas, resorts de renome internacional, paixões e oportunidades de entretenimento. Percorrendo a província de Huelva, a província de Sevilha, a província de Málaga, o Oceano Atlântico e o Mar Mediterrâneo, com a península de Gibraltar, o território de Cádis é uma meca para os windsurfistas e fascina o visitante com as praias da Costa de la Luz e as belas aldeias brancas, entre as quais não faltam Arcos de la Frontera, Setenil e Zahara de la Sierra.
A cidade de Cádiz, uma das cidades mais antigas da Europa, é o centro cultural de toda a província, e juntamente com Jerez de la Frontera faz parte do triângulo de xerez que simboliza a paixão do flamenco, dos cavalos e do vinho. A cidade velha está situada numa península com ruas estreitas e pequenas praças e é dominada pela cúpula dourada da catedral de Cádis.
O parque natural da Serra de Grazalema, Tarifa e as suas praias intactas, tais como Los Caños de Meca, Zahora, La Barrosa e Bolonia, e o Parque Nacional de Doñana, valem bem uma visita. Ao norte de Cádiz estão as bonitas cidades costeiras de Chipiona, Sanlúcar de Barrameda e El Puerto de Santa María.
As festas são de grande importância na província de Cádiz, famosa pelas suas corridas de cavalos características na praia de Sanlúcar de Barrameda, o Carnaval de Cádiz e a elegante Feria del Caballo em Jerez de la Frontera.
Província de Jaén
A província de Jaén situa-se a norte de Granada, na parte noroeste da Andaluzia, e faz fronteira com a região de Castilla-La Mancha. É uma terra rica em olivais que produzem alguns dos melhores azeites do mundo, e entre as suas colinas onduladas e as montanhas do maravilhoso Parque Natural de Cazorla encontram-se as cidades de Jaén, Úbeda e Baeza, pequenas jóias arquitectónicas adornadas com belos edifícios renascentistas pintados pelo famoso arquitecto espanhol Andrés de Vandelvira.
Este canto interior da região da Andaluzia espanhola é ainda imune ao turismo de massas e pode descobrir e apreciar os antigos costumes locais, paisagens intocadas e cozinha tradicional, principalmente baseada no jogo. Não hesite em parar para tomar um refresco nos bares onde servem as tapas grátis para acompanhar a sua cerveja.
província de almeria
Com os seus mais de 200 quilómetros de costa selvagem, a província de Almería, no extremo sudeste de Espanha, oferece paisagens de uma beleza incomparável a cada visitante. À volta do Parque Cabo de Gata-Nija encontrará extensas praias de areia e enseadas escondidas banhadas pelas águas quentes do Mediterrâneo.
Interior, a província de Almería é tão árida que se assemelha a uma paisagem lunar com montanhas baixas e áridas. Graças à sua paisagem única, o interior tornou-se o cenário para o desenvolvimento de uma grande indústria cinematográfica- por um punhado de dólares, a maior parte de Lawrence da Arábia e dezenas de outros westerns de esparguete foram filmados aqui. Nas proximidades de Tabernas encontra-se também o parque temático Mini Hollywood, o Texas-Hollywood e o Western Leone.
Não perca a cidade de Almeria, as pinturas rupestres da Cueva de los Letreros na Serra Maria-Los Velez, Los Millares, o maior povoado da Idade do Bronze na Europa, e o povoado fenício de Villaricos e a costa leste da capital provincial com as suas rochas com vista para o mar.
O período quente começa muito antes da Páscoa e continua até ao final de Novembro, tornando-o um destino turístico ideal durante todo o ano.
Província de Huelva
Na parte ocidental da Andaluzia, entre a província de Sevilha e Portugal, situa-se a província de Huelva, famosa sobretudo pelas suas maravilhosas praias arenosas banhadas pelo Oceano Atlântico que formam a turística Costa de la Luz. Estamos a falar de quilómetros de praias de areia dourada não exploradas e muitas vezes desertas.
Neste magnífico terreno ensolarado salpicado de pinheiros e juníperos encontra-se também o Parque Nacional de Doñana, uma grande área protegida inscrita na Lista do Património Mundial da UNESCO, composta por dunas, pântanos, salinas, pinhais e lagoas de água doce, habitat de uma grande variedade de vida selvagem, especialmente aves.
Para os entusiastas das caminhadas, na parte norte da província de Huelva encontrará a cidade de Aracena e o seu parque natural enquanto perto da capital provincial pode visitar Moguer, Palos de la Frontera e Mazagón, os fascinantes Lugares Colombinos, os lugares que contam a história da descoberta da América por Colombo.
Entre as várias partes de especial interesse encontra-se a Romería del Rocío, declarada de Interesse Turístico Internacional, que é celebrada a 1 de Junho desde 1653.
