Cinco lugares para probar excelentes platos de pescado en Catania. Restaurantes de mariscos con vista al mar y restaurantes que ofrecen deliciosos platos típicos. En Sicilia el pescado es imprescindible, degustarlo en los lugares adecuados sin duda marca la diferencia.
Tan pronto como hablemos de Sicilia, de Catania en particular, el pensamiento se dirige inmediatamente a los platos deliciosos: dulces y salados, a los granizados, a los arancini ya las especialidades de comida caliente. Pero no debemos olvidar que Catania se eleva sobre el mar, y las especialidades más deliciosas que se sirven en las mesas de los restaurantes de toda la ciudad provienen del mar.
Así comenzamos un corto viaje entre Mensajes 5 que ofrecen el mejor pescado en la ciudad del etna y en los pueblos vecinos.
Trattoria Paranza
Situado en vía Calì 11, se encuentra en una zona céntrica y estratégica: a poca distancia del centro histórico de Catania ya pocas decenas de metros del puerto. Parece una trattoria pero la calidad tiene muy poco que ver con este término: pescado siempre fresco y mucha variedad con el agregado de la excelente calidad y profesionalidad del chef. ¿La especialidad? Obviamente la Paranza, así que todo lo relacionado con papas fritas. Todo acompañado de excelentes vinos, que no esperas encontrar en una "trattoria". Pero lo que esperas después de una cena de mariscos es típico. sorbete de mandarina, delicioso! El precio tampoco importa: perfectamente medio (entre 30 y 40 euros), ¡y siempre tendemos a aproximarnos hacia abajo! ¿Lo único negativo? Aparcamiento: la única solución es en la calle, pero la zona es muy caótica, sobre todo los sábados por la noche. Pero tenga la seguridad. Una vez entras en el restaurante, la amabilidad y amabilidad de los camareros y dueños te harán olvidar todo.
El chiringuito
Encontramos este sencillo lugar moviéndose desde el centro de la ciudad, en paseo marítimo de Catania, no es muy grande y, para la zona, quizás sea mejor en verano (el paseo marítimo en invierno hace mucho viento y ofrece pocas alternativas para pasear después de cenar). El nombre puramente español está vinculado al cocinero español. Y la combinación pescado-España nos lleva directamente a un plato único: ¡la paella! El Chiringuito es uno de los pocos lugares capaces de ofrecer este platillo ... pero no solo lo sirve bien preparado y rico en condimentos, se sirve abundantemente en la mesa (en una sartén en el centro de la mesa y todos pueden tomar tantas y tantas veces como quieran) y, si se quiere, "con la llama" o con una antorcha que inevitablemente dibuja una expresión de sorpresa y alegría en los rostros de los comensales. los la relación calidad-precio es excelente así como las alternativas que ofrece a los platos de pescado: El Chiringuito, de hecho, también ofrece muy buenos pizzas y aperitivos vario.
Trattoria i Malavoglia
Ya sea en los libros escolares o en rumores, cualquiera que conozca a la familia Toscano, llamada "Malavoglia", narrada por varilla. Hoy ya no hay ningún personaje de esa familia ya que ya no hay Verga para narrar las empresas, pero en el pueblo pesquero de Aci Trezza, la tradición pesquera sigue siendo maestra y Malavoglia se convierte en una trattoria donde se puede degustar lo mejor del pescado. ¡Mediterráneo! El restaurante está ubicado en el Paseo de los cíclopes y, como era de esperar, sentarse a disfrutar de un excelente pescado presupone poder disfrutar de una excelente vista de las pilas y de la isla Lachea. El pescado que se sirve proviene directamente de los pescadores locales: esto distingue su frescura. Todo ello acompañado de excelentes vinos, ¡incluso de producción local! Los buques insignia de este lugar son: espaguetis con erizos de mar, linguini con mariscos, tagliolini con bogavante y risotto verde mar. Aquí, como en muchos otros lugares de Catania, se muestra el pescado a disposición de los clientes y todos pueden elegir el pescado después de haberlo visto y después de haber aprobado su frescura. Por último, también se pueden degustar dulces típicos sicilianos, ¡obviamente hechos a mano! ¡El precio es moderado también gracias a la posibilidad de elegir los menús de precio fijo! ¿El único defecto? Cerrado los martes, por el resto de la semana abierto para almuerzo y cena.
Las Terrazas
Continuando el itinerario culinario por la costa, desde Aci Trezza nos trasladamos a Capomulini (fracción de Acireale), precisamente, en el paseo maritimo martinez. El restaurante es una terraza con vistas al mar por lo que, por razones obvias, está abierto en el período primavera-verano. El hermoso panorama está asegurado con una vista de la colina de Aci Trezza, las pilas y el cercano Isla Lachea. Destaca por la amabilidad y amabilidad de los propietarios y camareros, dispuestos a sugerir los mejores platos del día. Por supuesto yo menús turísticos a 23 o 28 euros más una bebida, son una idea inteligente y favorable para el cliente que podrá degustar aquí los platos de pescado más clásicos: linguini con marisco, espaguetis con tinta de sepia, frituras mixtas… ¿Otro aspecto positivo? La posibilidad de la estacionamiento reservado en el muelle, no muy lejos, sin el cual el estacionamiento sería casi imposible.
Trattoria Incognito
Nuestro viaje termina en Acireale, en vía Giovanni Verga 58. Es un restaurante gestionado por Familia de incógnito que se divide entre comedor y cocina para ofrecer amabilidad, cordialidad y productos genuinos a sus clientes. La autenticidad está ligada a la elección del pescado, fresco aquí también, de temporada y elegido día a día. De hecho, difícilmente siempre encontrarás los mismos platos. ¿El caballo de batalla? los arrancadores. La carta incluye un número desproporcionado, una veintena, y de todo tipo, ya sea cocido o crudo, frito o adobado. El precio es absolutamente honesto y moderado con la posibilidad de un menú a 30 euros que incluye un aperitivo de la casa, un primer plato de su elección, un postre y un excelente vino local. El restaurante está siempre abierto para el almuerzo, se recomienda reservar para la cena.
