Cerca de Riva del Garda, le espera un restaurante con vistas donde podrá degustar la cocina típica de Trentino, ¡incluso si quiere llegar en bicicleta!
Nunca dejaré de decirlo: comer es uno de los placeres de la vida. Y si la cocina es excelente y el lugar es mágico, el placer se multiplica. ¿Quieres saber dónde puedes encontrar un lugar como este? Sigue leyendo y lo descubrirás.
Donde esta el lugar
Aquí estamos en Calvola. ¿Se pregunta dónde está? Es un pequeño pueblo de Trentino, precisamente en el municipio de Tenno, a unos diez kilómetros de Riva del Garda.
Un lugar donde el tiempo parece haberse detenido. Donde las casas de piedra gris cobran vida gracias a los maravillosos colores de los geranios y al espléndido fondo Lago de garda hace que el lugar parezca un cuadro vivo.
Cómo llegar allá
Como dije, no está muy lejos del pequeño pueblo de Riva del Garda. Luego tome la sinuosa carretera que sube hacia Tenno y pase el pueblo.
Justo antes de llegar a Ville del Monte girar a la derecha siguiendo las indicaciones hacia otro espléndido pueblo, el de Canal Tenno, y continúe en la dirección de Calvola.
No te preocupes, encontrarás todas las indicaciones por el camino, también porque se trata de pueblos entre los más bellos de Italia. Deje su vehículo en las afueras de la ciudad y aquí estamos. Una pequeña escalera te llevará directamente aAgritur Calvola.
Restaurante Agritur Calvola
El lugar no es muy grande. Tiene asientos en el interior y al aire libre. Obviamente en los calurosos días de verano te recomiendo que pidas un asiento en el espléndido terraza con vista al lago ya Riva, tanto para disfrutar de un poco de frescor como por la espléndida vista que ofrece el lugar.
Recomendar para la noche: traiga una camiseta extra, en comparación con el área del lago es un poco más fresca, también porque estamos casi 600 metri sul livello del mare.
Qué comemos
Finalmente llegamos a la razón que nos ha llevado hasta aquí. ¡Por supuesto, por la excelente cocina! Aquí comemos Trentino típico y como es una masía los platos son todos caseros.
Los platos a elegir no son muchos pero os aseguro que todos son realmente excelentes. Y luego, teniendo una elección limitada, es más fácil decidir qué disfrutar.
El aperitivo, obviamente, no puede faltar. Así que comencemos con un gran comienzo con excelentes embutidos mixtos y una buena ensalada de verduras en escabeche y manzana y pollo.
Y luego entre el primero y el segundo. Recomiendo encarecidamente los tallarines con "molche", que son los residuos del prensado de las aceitunas. Además de ser deliciosos, también son un plato verdaderamente típico de la zona, ya que esta zona de Garda es muy famosa por la presencia de olivos.
¿Quieres optar por un segundo curso? Entonces polenta, queso fundido y luganega sia.
Te aconsejo que guardes un lugar para los postres porque todos están muy buenos: tiramisú, panna cotta y tarta de frutas. Será un verdadero desafío elegir con qué terminar.
Durante toda la comida déjese acompañar por excelentes vinos, tanto blancos como tintos, estrictamente elaborados por ellos.
Si no quieres perderte nada y disfrutar de todos los manjares sin culpas, también puedes llegar algranja de bicicletas, o con un buen paseo.
¡Disfruta tu comida entonces!
