Es imprescindible si estás en Lisboa, se llama Uma; Es un pequeño restaurante de aspecto muy sencillo, típico de una auténtica taberna portuguesa. Las paredes decoradas con azulejos marrones y manteles de cuadros rojos y blancos te esperan.
Está ubicado exactamente en el centro Rua dos Sapateiros 177, una calle lateral de la Rua Augusta, la calle principal de la ciudad a tiro de piedra del famoso ascensor de Santa Justa. Aquí el plato principal esarroz de marisco, o risotto con mariscos. Este plato es considerado por los propios lisboetianos como el mejor de la ciudad (puedo dar fe de haber ido tres veces en el espacio de una semana, no te arrepentirás).
Il proprietario El restaurante también es el mozo manitas, un poco reservado y misterioso, pero ten por seguro que cuando lo veas llegar con un caldero humeante de aluminio, empieza a lamerte los labios. Raciones muy generosas, 10 € por cada ración de risotto y 8-10 € por una botella de vino verde, una especialidad local.
Cuando pidas la cuenta, el camarero sumará todo lo que has llevado delante escribiendo con un lápiz en una esquina del mantel de papel, lo rasgará y ese será el su recibo. Fuerte no. Si sois un grupo numeroso os recomiendo reservar, incluso por la tarde. El lugar no es muy grande y se llena rápidamente.
