Vacaciones romanas es el nombre de un restaurante cerca de viale Jenner en Milán, precisamente en via Bernina 43 y no muy lejos de la parada de metro Maciachini. Por supuesto que estaba en la zona por motivos de trabajo y pedí a mis compañeros un sitio para comer pero sin el habitual y desagradable frenesí milanés de 'comer y correr que tengo que correr a la oficina'. Mi filosofía es contraria a todo esto, así que aunque tenga una reunión importante a las 14 de la tarde me como de todo y no me importa la pesadez, pero a un precio evidente.
Nada más entrar en el recinto, sientes que has entrado en otro mundo, madera por todas partes, gigantografías de grandes actores como Vittorio Gassman, Nino Manfredi, en fin, el aire que respiras es el de las grandes películas italianas de los años XNUMX. Muy positivo.
Desafortunadamente, el menú no es realmente el de una gran comida al estilo romano, que ofrece, por ejemplo, solo cuatro primeros platos. La elección, nos explica un cordial maitre d ', está hecha para el adicto al trabajo rápido y furioso de Milán, pocas opciones, rendimiento máximo, velocidad inmediata. Así que centrémonos en un clásico 'cacio e pepe', aunque la empresa me había reprendido con' ojo en la pimienta, aquí abundan! '
Bueno, despreciando el peligro, lo pido de todos modos y pido un vino de los castillos (¿estamos en Vacanze Romane o no?), Una copa. No hay. Nos desvían al vino de la casa o al mediocre Chianti de Arezzo, pero siempre un cáliz.
Al final, el cacio e pepe no fue tan invasivo de pimienta, al contrario, pero también de cacio, diría que casi no llegó. En definitiva, un queso a la milanesa y pimiento, un poco demasiado ligero. Luego concluyo con el único postre disponible al instante ...panna cotta y caramelo. Buonino. Al final, fue un almuerzo decente pero poco espectacular, pero volveré el próximo mes para esperar alguna mejora en el menú y el vino. Yo gasté 13 euros.
