Si te encanta el sabor de la cerveza artesanal, en sus múltiples facetas, no te pierdas este consejo para la ciudad de Brescia. El Xander Brewpub es un lugar donde se puede degustar cerveza producida directamente en el lugar.
Crecí entre colinas del lago de garda a unos veinte kilómetros del ciudad de Brescia, una zona bastante famosa por la producción de vino. A nuestra manera, incluso mi familia hace mucho tiempo se deleitaba con la producción de vino. Los tiempos han cambiado y hoy la provincia de Brescia no solo es sinónimo de producción de vino, sino que también está comenzando a hacerse un nombre en el mundo cervecero para la producción de cervezas artesanales, déjame decir también de cierto nivel. De hecho, Brescia se está convirtiendo en una referencia importante en este asunto tan creativo, el de la cerveza cruda, ¡que puede declinarse en cientos de sabores diferentes!
En la publicación, te dejaremos descubrir un lugar particular para estar atento en la ciudad.
Cerveza artesanal Brescia
En la última década he empezado a acercarme al mundo de la cerveza artesanal, inicialmente por diversión, con intentos algo torpes de pequeña producción, pasando por las distintas ferias, tropezando de vez en cuando en cursos de degustación. Al final, me penetró el corazón y me enamoré de él. La cerveza artesanal es una auténtica pasión, el compromiso y popularidad que gira en torno a esta bebida ha hecho que haya ido más allá de las mesas en pubs y tabernas, aterrizando en los prestigiosos salones de slow food.
La cerveza artesanal es una bebida capaz de socializar hasta a los más escépticos. Solo durante un curso de cata, Conocí a varios pequeños productores artesanales en Brescia y uno en particular ahora es parte de mi típica velada con amigos, lo Xander.
Xander, cerveza artesanal en Brescia
El Xander en 2012 abrió en Brescia, un Brewpub donde se sirve la cerveza producida directamente en su planta (en el sitio). Pero no solo eso, también puedes probar otras cervezas artesanales propuestas en rotación extraídas de las 14 espinas del pub. Los caballos de batalla de su producción son: una golden ale (GOLD RUSH alc 4.5%), una apa (AMMERICANA alc 5.6%), una red ale (XDOPPIOX alc. 6.4%), una robusta porter (CHOCO PORTER alc 6.5%) y una americana. ipa (FUCKING HOP STYLE alc. 6.5%).
Gusto y atencion
Tiene muchas opciones para elegir. Además, el personal está muy bien informado y guiará magistralmente a los novatos en las catas. El restaurante es de dos plantas, en verano también dispone de una pequeña zona exterior.
El menú ofrece pocas opciones pero absolutamente calidad, puedes disfrutar de excelentes hamburguesas e incluso una versión italianizada de Tarta alsaciana en diferentes tipos, excelente el de tocino y champiñones, como el tradicional flambee y todos los demás sabores que se ofrecen. También son muy buenas las hamburguesas vegetarianas y por supuesto la deliciosa Xander Burger.
Donde esta el lugar
El restaurante está ubicado en Via Dalmazia, 23 / a.
Consulte el sitio y las redes sociales locales, a menudo se organizan eventos interesantes, especialmente para los amantes de la cerveza.
Abre de lunes a jueves, de 18 a 00 h, viernes y sábados de 1 a 00 h, y los domingos disfruta de su merecido día de descanso.
¿Tienes curiosidad por probar el verdadero sabor de la cerveza artesanal? A menudo muy diferente de las fragancias industriales a las que está acostumbrado. Si te hemos intrigado, ¡buen gusto descubrimiento!
