El bajo costo no es exactamente el primer adjetivo que me viene a la mente cuando pienso en Restaurante habanero, pero vale la pena tenerlo en cuenta para una velada especial o cuando quieras comer un plato de pescado un poco más sofisticado que la media.
El local, a la altura del salvavidas 140, es lindo, tirado en la arena frente al mar. A sugerencia del camarero, ordenamos, para empezar, algunos de los platos descritos en la página del menú titulada "el chef recomienda”: Alcachofas rellenas de calamar, medallones de chuleta de atún, canestrini braseados sobre crema de alcachofa de Jerusalén con alcachofa de Jerusalén frita.
Los platos están tratados y bien presentados; la porciones fácilmente divisibles por la cantidad de comensales para que todos puedan servirse y degustar cómodamente. Como últimos entrantes elegimos unensalada de pulpo cítrico de la página de los clásicos y un tartar de atún de la tierra con alcachofas de la de los alimentos crudos.
Saltemos los primeros, aunque me gustaría probar el primero más tarde ravioles negros con calamar y calabacín - y pasemos a los platos principales: gambas a la sal y lonchas de atún con sésamo, salsa de soja y jengibre - ¡este último muy bueno!
Finalmente los postres: Semifreddo de cassata con salsa de chocolate, milhojas crujientes de sésamo con mousse de mascarpone y bayas, ¡fenomenal! - y degustación de chocolate - ¡por supuesto acompañada de una copa de ron! Intentar.
