En Ostia está La Drogheria, la vinoteca de Massimo donde cada cliente puede encontrar excelentes consejos sobre vinos y sus combinaciones, para comer algo pero sobre todo para beber con amigos.
Si eres un gourmand y quieres pasar una agradable velada en las afueras de Roma, puedo recomendarte un lugar verdaderamente extraordinario. Es único en su clase, se llama La Drogheria y está ubicado en el Costa romana, y Ostia, en Piazza Tor San Michele. Estamos a unos pasos del mar y de la zona central. Roma está a menos de 20 minutos en coche, por Via Cristoforo Colombo.
Ostia Drogheria, revisión
descubrí La Drogheria por casualidad hace varios años, una noche de invierno cuando intentaba provocar algo a última hora de la noche. Caminando por la acera, me encontré con un barril de madera vacío que se usaba como mesa afuera de lo que parecía ser un club, donde un grupo de niños bebía vino en copas de cristal.
Sentí curiosidad y entré. Inmediatamente fui recibido por una agradable calidez y unambiente tranquilo (era un día entre semana, por lo que no estaba particularmente ocupado).
Desde el mostrador me saluda con una sonrisa un chico muy amable, que luego descubro que es el dueño, Massimo, preguntándome de inmediato en qué podría sernos útil. Echando un vistazo rápido a mi alrededor, lo primero que me sorprende menu de postres escrito a mano en una enorme pizarra y decido que este lugar era justo lo que necesitaba. De hecho, ¡no me equivoqué!
Postre y vino
Nos sentamos en una bonita mesa de madera y, siguiendo el consejo de Massimo, decidimos probar la tarta de chocolate con pistachos, combinada con un Aleatico Passito. El postre fue excelente y el maridaje recomendado absolutamente perfecto. Esto nos permitió terminar nuestra noche maravillosamente y me hizo querer probar otras cosas buenas que vi servir a otros invitados.
Después de este primer encuentro fortuito, de hecho, volví muchas veces más a la Drogheria, también para cenar, y en cada ocasión puedo garantizar que fue una experiencia agradable y un deleite para mi paladar!
Una sala multifuncional
De hecho, La Drogheria no es solo un bar de vinos. La Drogheria es un lugar donde puedes bromear y beber algo para un aperitivo en agradable compañía. También es un lugar encantador para ir. cenare en paz con platos del día que siempre son diferentes, originales y muy frescos. O puede apreciarlo como un lugar de reunión alegre para un después de la cena entre amigos.
Siempre una novedad
La belleza de la Drogheria es que siempre sabe cómo sorprenderte con un vino nuevo, un ron nuevo y con muchos platos diferentes cada vez. Casi nunca he logrado encontrar los mismos platos en la carta: desde carne hasta pescado, cuscús, empanadas con 'nduja, lasaña de todo tipo.. Siempre hay una propuesta sabrosa eso no estaba allí la otra vez y claramente no puedes evitar intentarlo.
El ambiente del restaurante es de estilo rústico ligeramente retro, muy acogedor. Paredes de piedra, detalles de hierro forjado, mesas de madera, en fin, están todos los elementos de un estilo sencillo pero refinado al mismo tiempo. En las hermosas paredes de piedra destacan grandes pizarrones donde están manuscritos los platos propuestos por el chef, y los postres del día, ¡tan queridos para mí!
El propietario, máximo, es un joven lleno de energía e ideas originales pero sobre todo un verdadero gourmet y conocedor. Siempre podrá aconsejarle sobre los mejores vinos para acompañar su aperitivo, o sobre excelentes rones agrícolas para una sobremesa "más cálida".
Tienda de comestibles Ostia: un lugar exitoso
Creo que el éxito de la Drogheria se debe precisamente a competencia de su propietario y su pasión sin límites por la calidad de los productos que sirve en su restaurante. De hecho, el menú no es muy extenso pero variado con productos típicos a menudo preciosas y todas de gran calidad.
La lista de vinos es bastante grande y bien surtido, hay excelentes cervezas y una excelente selección de destilados. No se deja nada al azar, especialmente la elección de la comida y el alcohol.
De hecho, una cosa que me encanta es descubrir un vino diferente cada vez, gracias a los valiosos consejos de Massimo que ofrece excelentes combinaciones con los platos elegidos. La Drogheria, por tanto, se presta a diferentes situaciones.
Si te gusta cenar en un lugar tranquilo y romántico Venga a cenar durante la semana, pero también los fines de semana alrededor de las 19.30 / 20.00. Si tu quieres tomar una copa con un amigo (o un amigo) para charlar después de la cena, siempre durante la semana. Si quieres en cambio pasa tiempo con tus amigos ven el fin de semana, cuando el lugar cobra vida, especialmente después de las 22.30 horas, y sube la música.
Sea cual sea su elección, puedo garantizarle que siempre será recibido por el sonriente Massimo y su personal. Pasará un agradable momento en compañía de excelente comida y excelente vino (o cerveza, grappa, ron).
Cocina abierta hasta tarde
La cocina también cierra tarde en la noche y este es otro punto a favor porque nunca tendrá que beber con el estómago vacío. Si tengo que buscar un fallo, diría que la zona no es la mejor para aparcar. Pero si te alejas unos cientos de metros hacia el puerto (no hacia el centro) seguro que encontrarás un lugar para tu coche más fácilmente, al menos yo siempre lo he encontrado.
Soy cliente de la Drogheria desde hace años, lo he apreciado en todas las estaciones y en todo momento: tanto si buscas tranquilidad como vivacidad. Ya sea que desee comer o beber, este cálido lugar lo recibirá con alegría y satisfará todas sus necesidades. Incluso los de los paladares más exigentes, ¡ver para creer!
