Encontré esta ciudad llena de encanto en al norte de portugal, Región de Minho. Reclama con orgullo el papel de primera capital del país, porque fue aquí donde el primer rey se autoproclamó como tal, afirmando la identidad portuguesa como "otra" que la vecina. España. Era el siglo XII.
La ciudad tiene un corazón medieval protegido por la UNESCO como patrimonio de la humanidad, en parte encerrado por un imponente recinto de murallas; aquí el barroco tan característico de la Portugal, encontrarás un estilo antiguo, hermosos cuadrados como Praça do S. Tiago, muy animado y lleno de mesas de los lugareños abarrotados. Los edificios antiguos están bien conservados: el Paço dos Duques de Bragança, la iglesia de Nossa S.ra da Oliveira o el gran Convento de Santa Clara, una vez el más poderoso de la ciudad, hoy la sede del municipio.
Sin embargo, si vas allí este año 2012, saborearás una Guimarăes artísticamente animado, como Capital europea de la cultura. El símbolo es un gran corazón, que aparece donde hay exposiciones e instalaciones, realmente numerosas y diseminadas por toda la ciudad, interesantes de descubrir. Caminando a lo largo y ancho (no se necesita mucho, no es grande) probablemente llegarás a Largo do Laranjais: una pequeña plaza tranquila bordeada por una cortina de naranjos. Bueno, para en el número 85, restaurante. Pimenta moscada. El asado de pulpo a la plancha, lo mejor de mi vida lo he comido aquí: se deshace en la boca, un poema. Con guarnición y lo inevitable vinho verde no gastes mas de 15 euros.
