¿Estás cerca de Treviso y quieres probar una cocina sabrosa y sencilla al mismo tiempo? ¡Seguro que no te decepcionará la Trattoria al Sile!
Amantes de los peces? ¿Buscas una cocina sencilla pero sabrosa? Estas cerca de Treviso y no sabes dónde encontrar todo esto, o simplemente quieres cenar en un lugar diferente? Aquí está la respuesta a todas sus preguntas: Trattoria al Sile.
Un lugar donde la autenticidad y la atención al detalle dictan las pautas de esta experiencia culinaria. Dónde llevar a la familia, dónde pasar una velada con los amigos o, por qué no, tener una cena romántica. En definitiva, un lugar para todos y para todos los gustos. Entonces descubramos juntos en detalle las características de este excelente restaurante.
Donde esta
A orillas del río Sile, a pocos kilómetros de Treviso, las aguas bañan la Piazza Pio X, principal lugar de encuentro de Casier. La iglesia, un reloj de agua y el Trattoria Al Sile. Obviamente se puede llegar en coche o en moto, aparcando cerca y acercándose a pie. Sin embargo, existen otras opciones: a pie o en bicicleta se puede llegar por los senderos ciclistas-peatonales que atraviesan la “restera”, siguiendo el camino del río, que une Treviso casi con el mar. ¡La energía gastada para alcanzarlo será muy bien restaurada por la excelente cocina del restaurante!
Lugar
La entrada a la plaza tiene un área protegida donde los clientes consumen café, cicchetti y sombras, almuerzan, cenan y charlan mientras admiran el fluir del río y el bullicio diario. En el interior, la zona del bar muestra el menú del día y una selección de cicchetti para acompañar una copa de vino. Detrás de la zona del restaurante, que consta de tres habitaciones y una zona exterior con vistas a un patio. La decoración sencilla pero de buen gusto da la bienvenida a los comensales y los hace sentarse en un ambiente familiar y al mismo tiempo elegante.
Cocina
Aqui encontraras excelentes platos de pescado. Entre todos, en mi opinión, se debe reservar una atención especial para fritura y Paella, este último plato fuerte del restaurante.
Pero también filete de atún, vieiras y espaguetis con mariscos ciertamente no desfiguran.
¿Eres un amante de la carne? También hay algo para ti. Empiece con un aperitivo compuesto por embutidos típicos de la zona y una excelente polenta blanca según la tradición veneciana. Continúe con un excelente primer plato de pasta sazonada con ragú de pato o saborea uno excelente cortada.
Debe tenerse en cuenta el hecho de que es una cocina que sigue la estacionalidad: por lo tanto, en otoño encontrará calabazas y castañas, en primavera y verano excelentes verduras frescas y durante el invierno la conocida achicoria de Treviso, que encuentra su suelo ideal en los alrededores.
Una buena cena solo puede terminar con un excelente postre. Yo personalmente recomiendo el crema de ricotta con miel y nueces.
Para aquellos que solo quieren probar algo, pueden elegir entre una excelente selección de “cicchetti” y, por qué no, combinarlos con un buen prosecco u otro vino local.
servicio
El personal es realmente competente y amable. Siempre son muy útiles, por ejemplo, sugiriendo algunas especialidades del menú, y eficientes. Incluso con el lugar lleno, los platos se sirven rápidamente, sin tener que esperar demasiado. El gasto está bien comparado con lo que ofrece el restaurante en términos de calidad y cantidad, y definitivamente vale la pena probarlo ... y luego regresar, ¡porque ciertamente no te decepcionará!
