Barcelone fait le fil à New York et à Londres, puis les marchés à part (dont nous avons déjà fait un rapport) l'une des nouvelles modes de la ville sont les Burger Bar. Un nouveau apparaît à chaque coin de rue, avec des formes, des couleurs et des environnements différents mais tous avec une seule idée pour faire goûter le plat le plus aimé des Américains de manière traditionnelle ou gourmande: juste lui, messieurs, lehamburger.
Alors à l'amateur intrépide du genre, je voudrais recommander les restaurants les plus chauds et surtout ceux qui, à mon humble avis, valent la peine. Parce que regardons les choses en face, ce sera aussi le cas mais vous devez obtenir un portefeuille assez plein (dans certains plus que dans d'autres). La dépense augmente surtout lorsque les hamburgers sont accompagnés de délicieux gin tonic, qui dans certains de ces restaurants sont proposés comme le partenaire idéal pour une viande juteuse.
La Royale
Plaza del Camp, 5 (M vert / L3 / Lesseps)
Restaurant très élégant fréquenté par le population bien de Barcelone, peut-être parce qu'il est situé dans un quartier pas très facile à vivre mais qui cache parfois de délicieuses surprises comme ce restaurant. Accompagnez votre hamburger (il existe différents types et inspiré des différents continents) avec un gin tonic, c'est un cri. Un seul ne vous suffira pas, croyez-moi. La barman est italien et saura vous recommander le gin parfait selon vos goûts.
Burger Kiosko
Marquès de l'argentera, 1bis (M jaune / L4 / Barceloneta)
L'un des bars à hamburgers les plus appréciés de tous les temps. Toujours plein à craquer, il s'inspire de restaurants du passé offrant des hamburgers grillés et un service spartiate: vous demandez votre hamburger, vous le payez, obtenez un numéro puis attendez votre tour en jouant sudoku.
El petit burger
Calle Fusina, 3 (M jaune / L4 / Barceloneta)
Petit, agréable et avec un service vraiment plus que courtois (ce qui est plus qu'étrange à Barcelone). Ils servent également des hamburgers traditionnels thon gourmet et végétariens. Cela vaut la peine de venir au Borne et après une journée de shopping, arrêtez-vous pour reposer vos jambes et votre ventre.
Et comme les modes prennent parfois racine, j'en propose une photo des mini burgers que nous avons préparé aujourd'hui chez nous. Ce ne sont en fait que les petits pains à hamburger mais le produit final n'a pas non plus mal tourné.
Autre que Mcdonald's.
