Si vous venez à Barcelone en hiver et après une journée de tourisme fou à la recherche de toutes les créations de Gaudi et copains, vous vous sentez fatigué et avez besoin de sucre, pourquoi ne pas vous arrêter dans un bar pour un chocolat avec des churros?
Quand on parle de chocolat avec des churros, on se réfère à un tasse de chocolat chaud en général surmonté de crème fraîche fouetté dans lequel tremper je Churros, sorte de cupcake frit de forme allongée et recouvert de sucre. Cette bombe calorique peut être servie en petit-déjeuner ou en collation et c'est une tradition de longue date en Espagne et dans de nombreux pays d'Amérique latine (en particulier Argentine).
I bar là où cette spécialité est généralement servie, ils en ont une décoration simple et riche en marbre et rappelant le passé, où les premiers ouvriers allaient prendre un café avant de commencer leur journée de travail. Ils s'appellent "churrerias"Ou granjas.
Où les trouver à Barcelone? En voici un petite liste et des conseils impartiaux. Si vous prévoyez de goûter votre chocolat à l'heure du goûter (17/18), vous trouverez sûrement une très longue file d'attente, mais n'ayez pas peur, généralement c'est un repas assez rapide vous ne devriez donc pas attendre plus de dix minutes.
Et puis préparez-vous à en avoir un bon odeur de frit quand l'estomac plein vous retournerez dans la rue.
Granja la Pallaresa
Calle Petrixol, 11
Granja Dulcinea
Calle Petrixol, 2 - La calle Petritxol il est situé entre la calle Portaferrissa et la Plaça del Pi et est pratiquement parallèle à Rambla. C'est la première rue piétonne de la ville, qui est devenue telle en 1959 .. aussi parce qu'elle ne mesure que 3 mètres de large.
Bar Churreria Laietana (M jaune-rouge / L4-L1 / Urquinaona)
Via Laietana, 46 - Très petite et pas très à la mode .. mais très authentique!
Granja Viader (Raval, M vert / L3 / Poux8)
Carrer d'En Xuclá 4-6 - C'est le bar appartenant aux propriétaires de usine de cacaolat, une véritable institution espagnole. Au coeur du raval, un beau quartier injustement considéré comme poilu. Ne le croyez pas et aventurez-vous essayer l'une des spécialités les plus espagnoles de l'un des quartier plus multiculturel de la ville.
