Cluj-Napoca est une ville de Roumanie située en Transylvanie, oui dans cette célèbre région du pays. C'est pourquoi nous vous recommandons de visiter Cluj-Napoca.
Lorsque des appels à bas prix, l'envie de partir quand même et pour n'importe quelle destination, Skyscanner enseigne, est imparable et vous vous sentez tenté par un vol à destination de Cluj-Napoca que vous ne savez même pas comment placer sur la carte. Est-ce là que vous commencez à vous demander «pourquoi»? Pourquoi réserver ce WizzAir à bas prix? Pourquoi devrait-il valoir la peine de visiter cette ville, qui entre-temps vous avez découvert est dispersée dans le nord-ouest de Transylvanie?
La Transylvanie, en fait, une région à laquelle vous (mais ne vous inquiétez pas: pas seulement vous) associez Dracula et quelques autres notions superficielles et éparses: les brumes, les châteaux en ruines, les tempêtes terrifiantes et les montagnes.
Voici donc les réponses que vous cherchiez, car j'ai déjà passé, vécu et surmonté cette phase.
Capitale de la jeunesse en 2015
La ville est un centre culturel dynamique, qui abrite une excellente université roumaine dont les bâtiments élégants occupent tout un quartier entre des ruelles étroites et des rues piétonnes, et a une grande envie d'émerger. On le perçoit en le vivant: les espaces dédiés aux jeunes sont nombreux et vont de la patinoire aménagée sur la place Mathias Rex en hiver aux nombreux pubs et discothèques, des parcs de la ville qui deviennent des lieux de rencontre faciles aux charrettes itinérantes qui vendent de la nourriture de rue locale, des discothèques au conservatoire, des associations sportives, des galeries d'art.
Et surtout, Cluj-Napoca se déclare jeune en publiant des invitations à utiliser Twitter et autres médias sociaux pour partager l'expérience de la ville avec des hashtags # cluj2015 e #sharecluj . Le but? Une promotion touristique jeune, fraîche, immédiate, faite par le touriste ou par le citoyen d'une réalité locale qui devient globalement visible.
Une ville multiculturelle
Le centre historique parle de lui-même, les traits somatiques des façades des bâtiments déclarent leur identité austro-hongroise, les lumières qui les éclairent les confirment et les subliment avec fierté. La Transylvanie, telle que je l'avais imaginée, ne se reflète pas ici. Cluj-Napoca est le centre avec la plus grande communauté hongroise de toute la Roumanie, faisait partie du royaume des Habsbourg d'Autriche et conserve ses caractéristiques dans la structure routière, dans l'ordre et l'élégance des choses et des personnes qui semblent réservées et respectueuses. Evidemment, la culture roumaine est également présente, plus jeune mais tout aussi enracinée et en situation de parfaite intégration.
Riche tradition culinaire
Principalement à base de porc. Le plat incontournable est le chou à la Cluj, sorte de ratatouille à base de chou et de viande hachée, qui Restaurant Matei Corvin se présentent à la fois sous forme de rouleaux de chou et de lasagnes revisitées. Les deux versions sont excellentes. Dans un pays si froid l'hiver, les soupes traditionnelles à base d'oignons, de tomates, de poivrons et, encore une fois, de porc et de saucisses ne peuvent manquer. Enfin, le vin rouge est de qualité, il accompagne parfaitement des plats locaux très structurés et apparemment lourds. Même le vin rouge de la maison, servi en vrac, est très agréable au restaurant Matei Corvin, situé au cœur du centre historique piétonnier.
Si en hiver il paraît enchanté sous la couverture de neige qui ne le quitte jamais pendant les mois les plus froids, en été il se réveille et se colore grâce à la nature qui trouve de nombreux espaces pour vivre de manière luxuriante dans les parcs de la ville; c'est cette saison que j'aimerais revenir la prochaine fois.
Que ce soit un week-end ou le point de départ d'un tour de Transylvanie, cette ville reste l'une des destinations à visiter, peut-être cette année qui semble être son lancement parmi les nouvelles destinations à ne pas manquer en Europe.
