Une forteresse surplombant la mer et racontant son histoire chaque jour. Dalt Vila est la vieille partie de Ibiza, le cœur historique de la ville déclaré site du patrimoine mondial en 1999 par l'UNESCO et c'est d'en haut avec les yeux qui atteignent Formentera que vous verrez la vraie beauté.
Abandonnez la mondanité, oubliez la vie nocturne pour une fois et réfugiez-vous entre le blanc et le bleu du centre historique d'Ibiza: un itinéraire à couper le souffle dans l'une des acropoles les mieux préservées de la Méditerranée entourée de puissants murs de la Renaissance. Notre promenade commence au crépuscule de portail de ses Taules situé face au marché de la vieille ville. Ici, vous entrez dans les portiques du suggestif Piazza delle Armi lieu qui dans les années 60 a vu naître le premier marché hippie et animé Place Dalt Vila, où les bars et restaurants ne manquent pas, servant d'excellents plats de poisson.
La vieille ville d'Ibiza offre des coins magiques aux couleurs colorées: montez au Piazza di Spagna, regardez du haut des murs et cherchez la mer, le port et les îlots. Les rues du centre offrent alors des moments uniques et inoubliables: ne manquez pas la ville qui fut un couvent dominicain et son cloître, ne manquez pas l'église du couvent avec ses fresques et ses retables et ne manquez même pas l'ancien séminaire du XNUMXème siècle avec une tour de défense du XNUMXème siècle.
Nous continuons de grimper ravis par la beauté des vues fleuries et des coins bleu ciel et nous arrivons ainsi à la place dominée par Cathédrale d'Eivissa dédié à Notre-Dame des Neiges, fête célébrée le 5 août. Ici, un petit belvédère nous donnera une autre vue délicate de la ville qui accueille lentement le soleil.
Juste à l'extérieur des anciens murs, juste en dessous du château d'Ibiza, actuellement en cours de restauration qui le fera renaître en tant que moderne de l'élégant Parador de Turismo, se dresse la nécropole punique de Puig des Molins, déclaré monument artistique historique en 1931 et site du patrimoine mondial de l'UNESCO en 1999.
Et après vous être régénéré entre le silence et la paix d'une ancienne Ibiza, vous pouvez descendre au port et vous jeter dans la vie nocturne, mais c'est une autre histoire.
