j'ai découvert Lola grâce à Guides Phaidon que j'ai décrit il y a quelque temps. Le guide a dit que si Pedro Almodovar était un restaurant à Valence, ce serait certainement celui-ci, alors je suis entré.
Le local est vraiment très beau, blanc, rouge et noir a gros pois sur toute la longueur du mur. À l'intérieur, il n'y a pas plus de 50 personnes pour s'asseoir, plus une douzaine à l'extérieur, donc si vous êtes sûr de vouloir y aller, vous devriez peut-être réserver. J'étais là à 15 heures, pour le déjeuner, en pleine heure espagnole (et peut-être un peu tard). Nous étions peu nombreux dans la chambre, mais mieux ainsi :)
La Lola se trouve dans Barrio del Carmen, Subida del Toledano, 8 ans, pour ainsi dire vivino a Plaza de la Reina. Les plats sont élaborés mais aussi très beaux. Soupe froide, salade au pesto, sorbet à la mangue, une chose vraiment délicieuse, une Cuisine espagnole loin des normes habituelles e très soigné et délicieux.
Il prix ce n'est pas très bas, mais pas exagérément autre chose, surtout par rapport aux italiens. Entre 20 € et 30 € doivent être pris en compte, mais c'est vraiment un repas unique, où l'ambiance joue son rôle et parfois le spectacles de flamenco si vous arrivez au bon moment.
Ah si tu veux voir mes autres photos de La Lola ou Valence, c'est le mon album Flickr ;)
