Toutes les traditions de Noël à Madrid, de la table dressée le 24 décembre à Los Santos Innocentes, le jour des blagues en Espagne, le 28 décembre.
Voici ce qui se passe dans les maisons de Madrid la veille de Noël, ou plutôt le "Noche buena», Le jour de Noël et les jours suivants. Suivez-moi et nous découvrirons quelques traditions anciennes et d'autres plus récentes pour célébrer Navidad à Madrid.
La Nochebuena, le soir de la veille de Noël à Madrid
La nuit du Veille de NoëlLe 24 décembre est pour la plupart des madrilènes la nuit la plus importante des vacances de Noël et la tradition veut que nous passions chez les grands-parents, le «abuelo».
Le dîner du réveillon est un moment de réunion de famille et de célébration de l'abondance, pour lequel les tables sont chargées de tous les délices à commencer par les apéritifs à base de poisson.
Un plat de crevettes et crevettes en apéritif, soupe de viande ou de poisson, est très courant, puis se poursuit avec une émeute de viande qui peut aller du bœuf à l'agneau cuisiné selon la tradition. La tradition de la cuisine de Madrid, et en général du centre de l'Espagne, est d'être très savoureuse, pour laquelle abondent l'ail, l'oignon, mais aussi les pignons, les amandes, le safran.
Une débauche de desserts principalement secs et souvent avec l'amande comme hôte.
Typiques sont les "mantecados", bonbons aux amandes au goût de citron, noix de coco, chocolat ou même cannelle et les "polvones", bonbons secs aux pignons de pin ou aux amandes.
Le nougat doux et doux appelé "turron ».
Une autre tradition de Noël sont les "villancicos" ou chants de Noël à chanter après le dîner.
Tout le monde joue au "gordo de Navidad», Ou la loterie de Noël
La loterie de Noël, ou "El gordo de Navidad", est la loterie la plus riche du monde, pas pour rien "gordo" signifie "gras", "abondant". Non seulement c'est la loterie la plus riche du monde mais aussi l'une des plus anciennes datant de 1812 ou peut-être même 1762 selon d'autres sources consultées.
Il système de jeu, et l'extraction, est assez complexe si bien que la transmission télévisuelle relative peut prendre jusqu'à 3 heures, mais la durée du programme ne décourage pas les Espagnols qui rêvent de devenir millionnaires et qui restent collés à la télévision les yeux rivés sur le dessiné Nombres.
Incidemment, le tirage au sort est loin d'être simple car le système de loterie espagnol n'est pas basé sur la série de numéros qui apparaissent sur les billets, mais sur un mélange entre la série à 5 chiffres et un autre numéro.
En bref, chaque ticket complet (bloc) comporte une série de 5 chiffres et est vendu jusqu'à 180 fois.
Mais comment différencier un ticket d'un autre? Voici comment: chaque billet vendu porte la série et un autre numéro est ajouté.
Il est également possible d'acheter soit le bloc (très cher) soit un «décimos» ou une fraction égale à 10% du ticket marqué par la série de 5 chiffres plus un autre numéro.
Un système un peu compliqué qui ne dissuade cependant pas les Espagnols qui achètent des billets en masse dans l'espoir de devenir millionnaires dans la nuit du 22 décembre
La Zambomba, Noël en musique à Madrid
au "Zambomba«Est littéralement un tambourin, mais le terme est utilisé pour désigner un spectacle composé de danses et de musique de la tradition de La Mancha, la région sud-est de Madrid.
Très rythmé, il peut vous rappeler un peu le "flamenco" mais malheur à le comparer au même en public: le "zambomba" est le "zambomba".
Cependant, aujourd'hui, il est de plus en plus souvent possible d'assister à un spectacle de zambomba dans le Théâtres de Madrid pendant la période des fêtes sinon vraiment le jour de Noël, comme cela m'est arrivé.
Armez-vous de patience et si possible achetez des billets à l'avance en ligne car le spectacle devient une attraction de plus en plus populaire et il n'est pas rare de se retrouver assis parmi des familles avec des enfants à la remorque, prêt à chanter les anciennes berceuses espagnoles et à s'exciter d'être submergé par le charme des sons et des gestes.
Le discours de Noël du roi
Un peu comme le discours de fin d'année de notre président de la République, le discours de Roi d'Espagne c'est une tradition qui colle tous les Espagnols à l'écran, ou presque, la veille de Noël. Après les discours du roi Juan Carlos, le roi Felipe n'a pas voulu changer la tradition et apparaît également à la télévision.
La parole est généralement un souhait de sérénité, mais il aborde également des questions plus d'actualité de manière équilibrée.
Une sorte d'agenda de l'année écoulée en vue des défis de l'avenir.
Los Santos Innocentes, la nuit des blagues
Passer Nochebuena et Navidad, ou la Viglia et Noël, l'autre festival attendu par les Madrilènes, mais en général par tous les Espagnols, 28 Décembre, le jour de «Los Santos Innocentes».
C'est le jour où il est permis de se taquiner de bonne humeur et de faire de petites blagues, comme coller un mot de plaisanterie ou une carte sur le dos de quelqu'un sans qu'il s'en rende compte.
Une autre tradition de cette journée est d'aller aux marchés.
Le plus connu est celui que l'on trouve dans Plaza Mayor au centre de Madrid.
