Où manger les meilleures tapas de la ville de Séville, voici cinq endroits à ne pas manquer lors de vacances low cost en Andalousie.
Si vous parlez à un authentique sévillan de la nourriture et des endroits où manger, la première chose qu'il vous dira est que les tapas ont été inventées ici, à Séville. Que ce soit vrai ou non, peu importe pour nous, une chose est sûre: le dicton populaire "En Sevilla no se comme jusqu'à tapea»(À Séville, vous ne mangez pas, mais du tapea) c'est parfait!
Une myriade de bars, clubs, restaurants et bodeguitas classiques dans le plus pur style andalou: si vous aimez oser les saveurs, si vous êtes curieux d'essayer l'art culinaire de cette terre chaleureuse et fascinante de Séville, vous trouverez du pain pour vos dents et des délices pour votre palais!
Si vous êtes un touriste novice, voici un guide facile des meilleurs bars à tapas de la ville.
Robles Placentines, calle Placentines n ° 2
Juste derrière le Cathédrale, cette boutique en bois est un restaurant idéal pour des déjeuners ou des dîners dans une ambiance gaie et caractéristique. Je l'ai découvert par hasard un soir en compagnie d'amis et j'ai été agréablement surpris. Tapas abondantes d'excellente qualité: flamenquín, morue, caña de lomo et filet avec pommes de terre et fromage de chèvre. Et si pour une fois vous voulez déguster un excellent vin andalou, vous trouverez ici un large choix. Le prix est toujours le même: 10-15 euros chacun.
Bodeguita La Parihuela, pasaje de Vila n ° 12
Un de mes collègues, épuisé par mes demandes, m'a emmené dans ce petit endroit: «Je veux manger comme les sévillans mangent». Au coeur de la ville, dans Quartier de Santa Cruz, ce petit bar à tapas est idéal pour une pause déjeuner savoureuse ou pour un apéritif avant le dîner. J'ai été enchanté par les saveurs des charcuteries ibériques, des fromages et des olives. Une tapa et un verre de vin ou de bière se promènent autour de l'euro 4. Un bijou: voulez-vous être un vrai sévillan? Mangez debout au comptoir du bar et laissez vos sièges aux touristes.
El Faro de Triana, puente de Isabel II
Dans l'un des quartiers typiques de Séville, El Faro de Triana propose de bonnes et abondantes spécialités de poissons: calamars frits, grillés et morue. Mais ce qui va te frapper sera là vue splendide depuis sa terrasse. Le restaurant, situé sur le pont de Triana, surplombe le Rio d'en haut: et vous vous perdrez en admirant le doux coude de la rivière, le Torre dell'Oro, et là-bas au loin la pointe du Giralda.
Taberna Coloniales
C'est l'une des institutions culinaires de Séville, la Taberna Coloniales est situé en place Cristos de Burgos 19 e calle Fernández y González 36 et il ne peut pas manquer dans vos itinéraires gastronomiques autour de la ville. Il y en a deux, l'un dans le quartier de la cathédrale, l'autre près de la Plaza de la Encarnación, mais dans les deux, vous pourrez déguster une bonne cuisine andalouse à des prix vraiment bas.
Pas seulement des tapas, mais aussi plateaux de croûtons avec salmorejo et jambon, filet avec pommes de terre et hamburger. La qualité de la nourriture est excellente et le service est rapide. Seul bémol: il faudra attendre 10 à 15 minutes avant d'avoir une table, mais ça en vaudra vraiment la peine. Et pendant que le serveur écrit votre nom sur l'ardoise et attend d'être appelé, dégustez un petit apéritif andalou: tinto di verano, olives et jambon.
Casi Casi, Gran Plaza Nervión, Séville
Ce n'est pas une zone touristique, dans les terrasses du Gran Plaza vous ne trouverez que de véritables sévillans, mais si vous vous promenez dans le centre commercial Nervión ou dans les Cortes Inglés à proximité, je le recommande vivement charmant bar à tapas dans les tons de bleu et de blanc.
Maintenant, il a changé de direction, et si le premier était vraiment bon, le second est excellent. Les tapas sont abondantes et bien préparées. Le gigot de canard à l'orange est délicieux, la tortilla de pommes de terre maison est fantastique et la salade de crevettes est ce qu'il vous faut à l'apéritif. Le bar est également un café et sert d'excellents desserts faits maison. Mon préféré? Gâteau au nougat. Le prix pour deux tapas, une boisson et un café est à propos de 10-12 euro.
