Un voyage aux Antilles, une destination sauvage et merveilleuse. Nous sommes en Guadeloupe et voici ce que nous vous recommandons de manger, de visiter et de dormir pour des vacances low cost. Avions et frais inclus dans le poste.
Avant Christophe Colomb l'aperçut lors de son deuxième voyage en 1493, et lui attribua le nom en l'honneur de la Madone de Guadalupe, vénérée en Estrémadure, les Caraïbes qui y vivaient l'appelaient «Karukera», ou «l'île aux belles eaux». Oui, car malgré sa diversité de paysages, ce sont surtout ses plages de cartes postales qui amènent chaque année des milliers de touristes en Guadeloupe. Et donc aussi, qui après avoir trouvé un vol low cost le soir du réveillon avec Air France (340 euros aller-retour TTC, au départ de Madrid et escale à Paris), n'a pas manqué l'occasion de visiter l'île de Guadeloupe, reconnaissable sur le carte par sa forme qui ressemble à un papillon.
Formé par deux îles principales, Grande-Terre et Basse-Terre, reliées par trois ponts, avec d'autres îles plus petites (Marie-Galante, La Désirade et Les Saintes) constitue une région d'outre-mer de la France, donc en Guadeloupe, bien que surplombant la mer des Caraïbes, nous sommes à tous égards en Europe: pour entrer, une carte d'identité valable pour l'expatriation suffit et aucun change de devises n'est requis. Cependant, cela présente quelques inconvénients, tout d'abord le coût de la vie élevé, en ligne avec celui des stations touristiques françaises les plus renommées.
Où rester
Cela dépend toujours de ce que vous voulez faire: prévoyant beaucoup de mer, peut-être à l'ombre de quelques cocotiers, il est conseillé de trouver un logement sur l'île de Grande-Terre, plus plate à l'est. Si, en revanche, vous comptez avant tout découvrir la région la plus sauvage de la Guadeloupe, ses sentiers et ses parcs naturels, mieux vaut avoir une base sur l'île plus montagneuse de la Basse-Terre, peut-être en Basse-Terre. Ville de Terre, sur la côte. Un bon compromis pourrait être de séjourner à Pointe à Pitre, la capitale située à mi-chemin entre les deux îles principales, et peut-être la ville la plus authentique de Guadeloupe, avec son port animé et son marché coloré.
Nous avons séjourné à Sainte Anne, dans la zone sud de l'île de Grande-Terre, sur ce qui est considéré, jusqu'à Saint François, le tronçon avec les plus belles plages. Le coût de la maison était de 500 euros pour 10 nuits, transfert de l'aéroport compris (sinon si vous atterrissez le soir alors que les transports en commun ne fonctionnent pas, ajoutez 50 euros pour le taxi). C'était une grande maison (66 m²), avec deux étages et un jardin, peut-être excessivement grande pour deux personnes, mais en fait en ligne pour le prix avec d'autres logements à proximité et beaucoup plus petits (35 m²). Le seul défaut est la distance d'environ deux kilomètres du centre-ville par une route sombre et moyennement fluide où le soir il était dangereux même de marcher à cause des nombreuses voitures. Des hébergements moins chers se trouvent sur l'île de Basse-Terre et généralement en dehors des principales stations touristiques telles que Le Gosier, Sainte Anne et Saint-François.
Comment bouger
L'île de Guadeloupe est assez petite (300 kilomètres de longueur de la circumnavigation) mais en raison des transports en commun peu répandus sur le territoire (ils ne couvrent que les principales villes et sont actifs jusqu'à 5-6 heures de l'après-midi), vous pouvez mieux avec votre propre véhicule, surtout si vous voulez l'explorer dans tous les coins. De l'aéroport il n'y a pas de transport en commun vers le centre-ville, et le coût d'un taxi de l'aéroport au centre de Pointe à Pitre coûte 20 euros (mais le prix peut être négocié et les taxis n'ont pas de tarif approprié). Pour louer une voiture, vous pouvez économiser quelque chose en vous tournant vers les nombreux "location de voitures" de la ville plutôt que vers l'une des agences internationales les plus connues de l'aéroport (Heartz, Europcar, etc ...). Nous avons loué une voiture à Saint François pour 230 euros du 1er au 9 janvier, contre les 400-500 euros proposés par les agences. La location d'un vélo varie entre 10 et 15 euros par jour, mais en basse saison les prix baissent également à 25 euros par semaine. Les prix de location de scooters sont légèrement plus élevés, mais en haute saison, ils ne sont pratiquement pas disponibles s'ils ne sont pas réservés à la maison longtemps à l'avance. Un trajet en bus de Pointe à Pitre à Sainte Anne coûte 1,90 €, de Pointe à Pitre à Saint-François 2,80 €. L'auto-stop est également un moyen assez courant de se déplacer sur l'île, mais les attentes peuvent être assez longues. Nous n'avons pas manqué de proposer un tour à une dame du coin, qui en retour nous a donné quelques conseils pour manger et nous a appris quelques mots en créole! Le réseau routier en Guadeloupe est de construction récente et en excellent état: le tronçon de Pointe à Pitre au Gosier, juste avant Sainte Anne, est le plus dangereux car il comporte trois voies et est rapide. Le trafic aux heures de pointe et le nombre élevé de voitures et de SUV même au cœur des centres urbains, étaient à notre avis les seuls aspects négatifs de la Guadeloupe, car ils affectent la beauté et la tranquillité qui règnent au contraire dans les zones moins «motorisées». .
Les plus belles plages
Il faut passer quelques mots pour se rappeler que, si comme nous vous vous rendez en Guadeloupe en haute saison (réveillon du Nouvel An), certaines des plages qui vous ont été désignées comme «les plus belles», peuvent réserver quelques déceptions, être bondé de touristes et encore plus sale. C'est le cas, par exemple, de la plage "Le Caravelle", à l'entrée de Sainte Anne venant de l'ouest, qui le 1er janvier était très fréquentée (nous l'avons quittée immédiatement) en raison de la présence d'un village de vacances à proximité, tandis que c'était tout autre chose de la revoir une semaine plus tard alors que la plupart des vacanciers étaient déjà revenus. Quoi qu'il en soit, mis à part la double face de La Caravelle, voici les plus belles plages de Guadeloupe, à notre avis:
Bois Jolan: plage de sable clair et palmiers, eau cristalline. A proximité de Sainte Anne, Grande-Terre.
Anse du Souffleur: plage de sable clair et palmiers, eau cristalline. Près de Port Louis, Grande-Terre.
Plage de Salines: plage de sable clair et d'arbres (pas de palmiers), et eau cristalline. A proximité de Sainte Anne, Grande-Terre.
Plage de Raisins Clairs: plage et pelouse avec une belle palmeraie et une eau cristalline. Près de Saint-François, Grande-Terre.
Plage de Cluny: plage de sable sombre, aux eaux moins cristallines. Elle reste toujours l'une des plus belles de Basse-Terre, où toute la côte est plus haute et la mer moins claire.
À voir
Avoir 9 jours complets disponibles, nous les avons organisées comme suit: 3 pour la visite de Basse-Terre (une pour les cascades, une pour le volcan, une pour les plages du nord, le jardin botanique et le musée du rhum); 2 pour des excursions dans les îles (Marie-Galante et Ile de Caret); et 3 à Grande-Terre pour se détendre sur la plage et faire de petites promenades aux alentours.
Excursion aux cascades. Les "chute du Carbet" sont des cascades situées dans la zone sud de l'île de Basse-Terre. Le plus proche est accessible en 20 minutes de marche, les deux suivants, placés l'un à côté de l'autre, nécessitent une marche de 1 heure et 45 minutes. Le départ se fait au bout de la route D4, qui peut être empruntée à Anse St Sauveur. Pour l'excursion, vous avez besoin de bonnes chaussures de randonnée, de suffisamment de nourriture et d'eau pour marcher plus de trois heures (compte tenu du retour) et d'un k-way. L'entrée du chemin coûte 1,80 euros.
Excursion au volcan. Le volcan Soufrière représente le plus haut sommet de la Guadeloupe avec ses 1467 mètres. Il est situé dans la partie sud de l'île de Basse-Terre et est accessible à pied depuis Saint-Claude lors d'une randonnée difficile d'une heure et 1 minutes. Malgré notre bonne volonté, pour atteindre le volcan même avec le brouillard et une légère pluie, au final ce sera une violente tempête pour nous faire abandonner (et pas seulement nous) après une demi-heure de marche dans la forêt complètement trempée vêtements! L'entrée au sentier est gratuite.
Le jardin botanique. Il est situé sur l'île de Basse-Terre près de Deshaies. L'entrée coûte 15 euros par personne, ce qui est un peu cher car il faut moins d'une heure pour visiter. Le jardin abrite une grande variété d'espèces végétales, dont la plupart, cependant, ne sont pas originaires de l'endroit mais ont été apportées ici d'autres parties du monde, en particulier d'Asie et d'Afrique équatoriale. Par exemple, dans le jardin, il y a un palmier très commun en Guadeloupe, en forme d'éventail, importé de Madagascar.
Le musée du rhum. Il est situé à Sainte Rose, également sur l'île de Basse-Terre. L'entrée coûte 6 euros. Composé d'une seule pièce, le musée abrite de nombreuses photographies d'époque de la première colonie française (dans la première moitié des années 1600) et la description de l'ensemble du processus de production du rhum, de la culture de la canne à sucre à la mise en bouteille. Les textes sont en anglais et en français, tandis que dans une deuxième salle une vidéo est projetée en plusieurs langues, dont l'italien. Dans le musée, vous pourrez déguster différentes spécialités de rhum (blanc, ambré, parfumé aux fruits).
Marie-Galante
Marie-Galante est la plus grande des plus petites îles de la Guadeloupe. Située à environ 30 km au sud de Grande-Terre, Maria Galanda a été baptisée par Christophe Colomb en l'honneur de sa caravelle. L'île est accessible tous les jours depuis Saint-François en bateau ce qui prend environ une heure, dont le coût est compris entre 20 et 35 euros aller-retour selon la saison. Dès votre débarquement à Saint-Louis, vous n'aurez aucune difficulté à trouver un logement et à louer une voiture ou un cyclomoteur auprès des agents des agents qui vous accueilleront directement au port. La plupart des agences proposent des voitures de location pour 20-25 euros par jour + 15 euros d'essence (pour un tour complet de l'île). Notre visite à Marie-Galante n'a duré qu'une journée, le temps de s'arrêter une heure sur les plus belles plages de la côte ouest. Il est même superflu d'en mentionner quelques-uns: tous les quelques kilomètres, vous en trouverez des plus enchanteurs. A notre avis, à Marie-Galante nous avons vu les plus belles plages de Guadeloupe: de sable blanc, aux eaux claires et calmes, et surtout désertes! Bref, les vraies plages caribéennes de carte postale! Sur l'une de ces plages, nous avons assisté à une leçon d'éducation physique inoubliable en classe: et plus qu'à l'école, il semblait que les garçons étaient sortis ensemble pour s'amuser! Il existe également de nombreuses distilleries de rhum sur l'île, dont certaines peuvent être visitées.
Ile de Caret
Sans aucun doute l'un des endroits les plus suggestifs de Guadeloupe. Cette petite île de quelques centaines de mètres carrés, est située à quelques kilomètres au nord de Basse-Terre à proximité de la barrière de corail. Vous pouvez arriver ici avec l'une des nombreuses excursions organisées. Nous en avons réservé un pour 85 euros qui comprenait une journée complète sur le bateau avec un arrêt sur l'île, le déjeuner, diverses collations, des boissons comprenant de l'alcool et de la plongée en apnée sur le récif de corail. Peut-être un peu cher mais ça valait vraiment le coup, d'autant plus que ce petit paradis, capable jusqu'à il y a quelques années d'accueillir trois maisons et un terrain de football, et qui a vu aujourd'hui son extension considérablement réduite en raison de la montée de les eaux, dans deux ou trois ans on estime qu'elle pourrait même disparaître sous elles.
Cuisine et restaurants
Cuisine créole propose différents plats, certains très épicés et souvent accompagnés de riz: des puddings créoles, faits d'entrailles, aux boulettes de viande frites servies chaudes, ainsi que bien évidemment divers plats de poisson. Mais vu la chaleur, souvent, au moins pour le déjeuner, il est agréable de dîner à base des fruits locaux savoureux et colorés: en fait, en Guadeloupe, les fruits tropicaux ne manquent pas comme les ananas, les bananes, les avocats, les mangues, la marakuja, le goyave. et bien sûr… des noix de coco! Mais ne les achetez pas, ce sera un plaisir de les récupérer sur la plage dès qu'ils sont tombés d'un palmier et de s'efforcer de les ouvrir et de les manger frais! Mais attention, toutes les noix de coco ne sont pas bonnes, cherchez celles qui semblent plus sèches, de couleur bois, et si vous n'avez pas de machette pour les casser, partez à la recherche d'une grosse pierre (au moins 10 kilos) et frappez le coco plusieurs fois, vous verrez qu'au final vous gagnerez et ce sera une satisfaction! Les épices et sauces locales sont également très savoureuses, en particulier nous avons apprécié le sel typique des Caraïbes et la sauce chien, pour accompagner le riz ou le poisson. L'autre produit local par excellence en Guadeloupe est le rhum, et même si vous n'êtes pas fan, vous ne pouvez pas manquer une dégustation de temps en temps. En plus de le boire sec, vous pouvez préparer de savoureux cocktails à base de fruits. Dans chaque ville, une visite au marché local est un must, pour acheter des fruits et des épices parmi des étals colorés et parfumés.
Restaurants que nous avons essayés 3
Le Lucullus: très apprécié sur Internet, endroit agréable et bien entretenu. Cuisine avec spécialités créoles et poissons. Plats raffinés et savoureux, bonnes portions. Essayez le menu créole ou des spécialités de poisson comme les crevettes dans une sauce au lait de coco et au curry. Dans la localité de Sainte Anne.
Chez Momo: la dame que nous avons conduite nous l'a recommandé. Préparez la viande et le poisson sur le gril. C'est assez typique car il est fréquenté presque exclusivement par les locaux. Les plats à emporter coûtent environ 30% de moins, en fait il n'y a pratiquement personne aux tables. Près de Sainte Anne, dans le quartier Ffrench.
Chez Anne: le meilleur qui soit: en termes de qualité, de prix, de localisation et de typicité du lieu. Il est situé à Sainte Anne non loin du centre et face à une magnifique plage des Caraïbes. L'endroit est spartiate et accueillant, tout comme les deux dames qui le dirigent. Spécialités de poisson. Ne manquez pas le menu homard: 25 euros par personne comprend différents accompagnements et banane flambée en dessert.
Résumé des informations
Volo: le prix d'un vol aller-retour (comprenant une escale à Paris) n'est quasiment jamais inférieur à 700-800 euros. Nous sommes repartis avec 340 euros grâce à une offre d'Air France.
Noleggio auto: avec les petites agences de la ville, vous économisez beaucoup par rapport aux opérateurs internationaux basés à l'aéroport.
Où rester: louer une maison est à notre avis la meilleure solution d'hébergement, en fonction de la taille et de l'emplacement, vous pouvez trouver un logement pour tous les budgets, même en dehors de la ville à partir de 35-40 euros la nuit.
Climat et quand partir: en Guadeloupe il y a deux saisons, une chaude et humide qui va de juin à novembre, caractérisée par des températures plus élevées, 25-32 ° C, et des pluies tropicales (avec possibilité d'ouragans), et une plus sèche et plus fraîche qui va de décembre à mai avec des températures comprises entre 20 et 30 ° C
Les plus belles plages: Bois Jolan, Anse du Souffleur, Plage de Salines, Plage de Raisins Clairs, Le Caravelle (mais uniquement en basse saison), la côte ouest de Marie Galante.
A voir: les cascades de la «chute du Carbet», le volcan de la Soufrière, le jardin botanique et le musée du rhum sur l'île de Basse-Terre; les plages de l'île de Grande-Terre. Au moins quelques excursions vers les îles voisines: Marie-Galante, Ile de Caret, Les Saintes et La Désirade.
Coût des vacances pour deux personnes: 2500 euros incluant le vol, la maison pour 10 nuits, la location de voiture, 2 excursions et 5 dîners à l'extérieur (y compris le dîner de réveillon du Nouvel An). Bref, être un voyage de 10 jours dans les Caraïbes, en haute saison et sans rien manquer, vraiment low-cost.
