Se você se encontrar em Toscana e mais precisamente entre o Val di Cornia e Val di Cecina você não pode não visitar As pequenas aldeias medievais que povoam estes belos vales e que certamente o deixarão com uma bela memória de uma Toscana escondida.
 Nesta ocasião eu recomendo fortemente que você visite Montecatini Val di Cecina, típica vila medieval famosa principalmente pelo seu complexo mineiro e pelas suas riquezas históricas, tem uma adorável embora pequena praça central onde encontrará fácil estacionamento para o carro e onde recomendo parar para comer, tipicamente caseiro, por Loris ou o dono do restaurante Tenho certeza que existe, famoso por cacciucco de Livorno, o proprietário é definitivamente um tipo extravagante, os custos são baixos e o lugar é muito bom.
Outra parada mesmo que seja distante La Rocca e o país de San Dalmazio , os dois países estão distantes um do outro, aliás, para os mais “famintos” e nômades das aldeias, recomendo passar uma noite para poder fazer pelo menos as aldeias mais importantes.
San Dalmazio é outro vila medieval, certamente para visitar as ruas estreitas que serpenteiam pela vila, mas a Rocca é a anfitriã, imponente ver mesmo ao longo da estrada à distância com vista para a vila e toda iluminada a noite é de grande charme, para alcançá-lo há um caminho arborizado muito agradável e pouco exigente e aqui também se deve uma parada para o seu paladar ... na verdade, sugiro que você pare e coma no Restaurante La Rocca (aquela com a linda pérgula de madeira coberta de flores e hera) os pratos são simples e saborosos, os preços são baixos.
Se você ainda não está satisfeito, vou apontar que principais vilas medievais para visitar e deixo-vos com alguns dos minhas fotografias que espero que o intrigue.
Montecerboli, La Sassa, Guardistallo, Casale Marittimo, Montecastelli Pisano, Riparbella, Bolgheri, Sasso Pisano, Canneto, Monterotondo Marittimo, Querceto Ginori, Montegemoli, Castelnuovo val di Cecina, Serrazzano, Lustignano, o vale do Devil e muitos outros.