Trattorias, tabernas, discotecas e mercado aos sábados: ótimas dicas de comida típica, com baixo custo, na linda Bolzano!
Vagando pelo centro histórico de Bolzano encontramos muitos lugares para comer e beber: as receitas mais populares são, claro, aquelas Tirolesa. Joelho de porco, bolinhos, schlutzkrapfen (meias-luas de espinafre e ricota) e strudel de maçã eles são encontrados em quase todos os lugares. São requintados bares, tabernas e pousadas, onde cada paladar pode encontrar sua própria satisfação.
Porém, dada a nossa vocação, neste post nos concentramos em algumas escolhas de clubes de baixo custo.
1. Para o aperitivo - Osteria dai Carrettai, via Dr. Streiter
Um espaço muito pequeno no centro histórico, onde pode tomar um abundante aperitivo reforçado por pratos prontos e seleções de cervejas, vinhos e cocktails. É famoso por sua grande seleção de tapas, ambiente jovial e serviço informal. Dadas as poucas mesas internas, a maioria das pessoas despeja-se na rua e enfrenta o frio com um bom copo de tinto, uns canapés e muito bate-papo. De segunda a sexta também está aberto para almoço.
2. Um lugar típico: o Cavallino Bianco, via Bottai
Aqui o ambiente é realmente tirolês, os pratos são os da tradição, a cozinha é caseira e o acolhimento é familiar (mas com o vestido típico :-)). Está sempre lotado e também pode acontecer que tenha de partilhar a mesa com outras pessoas. O Cavallino esta ai a trattoria tradicional mais antiga de Bolzano e é administrado pela família Anrather desde 1957. Fechado aos domingos.
3. Ficar com o povo de Bolzano - Bar Osteria da Picchio, via S.Quirino
O restaurante está localizado a poucos passos do centro histórico, perto da Piazza della Vittoria, é muito procurado principalmente durante o aperitivo. Todos os dias oferece um pequeno menu, tanto ao almoço como ao jantar, com pratos saborosos e a baixo custo. Alguns exemplos: bife, risoto de urtiga e sopa de cebola, saladas e algumas opções veganas. Boa escolha de cervejas artesanais e vinhos locais. “Il Picchio” goza de fama graças aos seus clientes regulares e fiéis. Encerra domingo e segunda-feira à noite.
4. Salsichas e batatas fritas no mercado de sábado
O ritual para os visitantes do grande mercado de sábado em Praça da vitória é uma parada na barraca de salsichas. Weisswurst, Frankfurter ou Meraner são consumidos estritamente em pé e ao ar livre, em um simples jogo de mesa de papel encerado e acompanhado de um sanduíche, mostarda ou maionese. Depois dessa refrescante pausa você pode se perder entre as barracas gastronômicas do mercado e encontrar outras especialidades salgadas e doces, como Pretzel, pão de centeio ou semente, eu rosquinhas, The Strudel e rogues.
5. Para retardatários e para socializar, via Andreas-Hofer - Batzen
Para aqueles, no entanto, que jantam tarde existe o Ca'de Bezzi (Batzen), a pousada mais antiga de Bolzano. O ambiente aqui é mais jovem, com uma grande variedade de pratos tradicionais e hambúrgueres e assados simples. Ampla escolha de cervejas de sua produção. Ao lado das pequenas salas da antiga taberna também encontramos um agradável jardim / cervejaria com mesas e bar externo, indicado para quem simplesmente se senta para tomar uma cerveja ou comer algo delicioso. O restaurante costuma receber eventos e shows e sua cozinha fecha depois da meia-noite.
