Descobrindo aldeias nĂŁo contaminadas: a Engadina




    Longe do glamour e caro St. Moritz, existem aldeias intocadas onde vocĂȘ pode descobrir a autĂȘntica hospitalidade de GrisĂ”es. Dentro Engadine, a novidade da temporada de esqui Ă© o hotel skipass incluĂ­do, que com 20 € por dia permite a quem passa mais de uma noite num dos cem hotĂ©is participantes na iniciativa, utilizar os 350 km de pistas.

    Entre estes, oHotel Privado que estĂĄ localizado em Sils Maria, ideal para uma estadia com crianças. A gastronomia oferece especialidades locais e uma das vantagens do hotel Ă© o ĂŽnibus gratuito que a cada vinte minutos leva vocĂȘ ao telefĂ©rico Furtschellas, o elevador mais prĂłximo conectado a Corvatsch. Esta aldeia, Sils Maria, Ă© muito pequeno, mas apreciado por escritores como Hermann Hesse e Thomas Mann, que por lĂĄ permaneceram por muito tempo. A ĂĄrea ao redor da aldeia, o Val di Fex, tem uma paisagem quase mĂĄgica entre lagos e bosques para ser percorrida com raquetes de neve ou de carruagem (os carros sĂŁo proibidos, exceto os de poucos moradores).

    Continuando em direção a St. Moritz, a ChampfÚr, encontramos oMountain Garden Hotel uma das novidades do vale, com ambientes contemporùneos e multicoloridos. A cozinha é mediterrùnea com algumas reinterpretaçÔes tradicionais. Existem espaços para crianças e o spa com piscina, saunas e banho turco. Os quartos com vista para o Corvatsch e as casas de banho com duche com seixos de rio são muito confortåveis. Não perca o terraço panorùmico a uma altitude de 2200 metros, em Chalet El Paradiso, um retiro de luxo com 20 lugares reservados aos hóspedes do hotel, acessível pelo teleférico Chasellas.



    Outro lugar que merece ser mencionado Ă©  Celerina, onde vocĂȘ pode dormir no conhecido hotel Chesa Rosatsch, uma casa tĂ­pica da Engadina com fachada pintada de rosa, com quartos apainelados a madeira, alguns dos quais em dois pisos. Existe uma ĂĄrea de bem-estar com sauna e banho de vapor. O restaurante Uondas foi inaugurado recentemente mas, para quem quer experimentar o estilo antigo, existe o Stuva Rosatsch, com menu de GrisĂ”es.

    Eles usam materiais do vale, pedra, madeira e alguns baĂșs antigos, mas brincam com o design. Este Ă© o conceito arquitetĂŽnico no qual o PalĂĄcio MĂżsanus, um hotel histĂłrico suíço nascido de uma casa patrĂ­cia do sĂ©culo passado. A partir deste ano, a utilização do spa estĂĄ incluĂ­da no preço do quarto. O buffet de cafĂ© da manhĂŁ Ă© excelente, com produtos orgĂąnicos e geleias de frutas caseiras. Na reserva, uma vez por semana, vocĂȘ pode jantar fondue. Experimente tambĂ©m o Restaurante La Stalla, um ambiente muito caseiro onde sĂŁo servidos pratos cozinhados no fogĂŁo a lenha: do pizzoccheri ao rösti, ao ossobuco com polenta.

    Movendo-se de funicular é possível chegar até o famoso Muottas Muragl, conhecido como Romantik Hotel. Aqui poderå comer e apreciar a vista desde o terraço-solårio, protegido por paredes de vidro, a particularidade deste terraço são as poltronas forradas a peles.


    de Estação Pontresina a carruagem puxada por cavalos parte para Val Roseg: um punhado de casas com fachadas decoradas no estilo da Engadina, que são premiadas com a palma do turismo eco-sustentåvel. Na verdade, para manter intacta a paisagem de cujo bosque os esquilos e os veados costumam espiar, só se pode deslocar a pé, com esquis cross-country ou com a carruagem que chega ao ponto de encontro no vale: o terraço do hotel. restaurante Roseg Gletscher . Panorama espetacular no Piz Bernina e buffet com avalanche de doces.


    A menor aldeia da Engadina (menos de 200 habitantes) Ă© Madulain, onde a inauguração do Chesa Stuva Colani se aproxima de uma residĂȘncia histĂłrica renovada mas, entretanto, Ă© possĂ­vel dormir num pequeno hotel, o Crusch Alva.

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