Se você é um Edimburgo e você deseja evitar o hambúrguer com batatas fritas habituais ou se você é realmente vegetariano / vegan e gostaria de relaxar em um ambiente silencioso Henderson's é o lugar para você. Sim é um local vegetariano, mas esqueça o tofu e a salada: os pratos ricos consistem em iguarias que até os fãs de bife malpassado irão apreciar! Tudo a preços muito acessíveis, um detalhe que nunca machuca!
Na esquina da Rua Hanover e Rua Thistle, na Cidade Nova, o delicatessen: nasceu na década de 60, tornou-se imediatamente referência na cidade, aqui o produtos agrícolas por Janet e Mac Henderson. Aqui é possível parar todos os dias para uma refeição rápida ou um café sentado no balcão, além de poder comprar comida biológica e pratos saudáveis para levar. Esta lojinha também é famosa pelo seu pão e pastelaria: nem sempre é possível encontrar este produto na cidade fora do nosso país e para os amantes desta comida um bom pão, um bolinho ou um brioche são perfeitos para matar a fome depois de um andar na cidade.
Paralelamente, dentro de alguns anos, o Bistro ou Restaurante. A primeira, onde estive a jantar, é uma sala única, intimista e colorida, o staff fará com que se sente numa das mesas e no ardósia pendurados na parede vão encontrar os pratos do dia: sopas, quiches, crepes, wraps e muitas outras coisas, todas receitas especiais preparadas com Ingredientes frescos. Se você quer um ambiente agradável, relaxante e até um pouco romântico (mas não formal!), Este é definitivamente perfeito. O restaurante está aberto para almoço e fecha sempre entre as 20.30h21.30 e as XNUMXhXNUMX.
O Restaurante, que fica logo abaixo do Deli, tem um cardápio mais amplo e o estilo é uma mistura da culinária vegetariana clássica e contemporânea. Tudo é feito com extremo cuidado e atenção. Aqui o horário de funcionamento é menos escocês do que o Deli: abre às 8 da manhã, quando é servido um pequeno-almoço saudável, e à noite até pelo menos 22 você pode jantar (alguns dias o fechamento dura até às 23h). Todos os dias, durante e após o jantar, eles são fornecidos performances ao vivo, o restaurante também abriga a pequena galeria de arte contemporânea de Janet e Mac (os Handersons!). No site você pode reservar mesa ou consultar o cardápio, bem como saber qual evento está programado para a noite.
Também no restaurante há desconto para estudantes, tanto no almoço quanto no jantar.
Junto à Igreja de São João (no cruzamento da Princes St. e Lothian Rd.) foi aberta uma Henderson's adicional, uma sala muito grande onde são organizados eventos ao lado de um jardim com vista para o imponente castelo onde você pode relaxar todos os dias até a tarde.
