Eu assisto assiduamente Barcelona pelo menos anos 15, Sei tão bem que nunca me ocorreu escrever nada sobre esta cidade que vivo como uma segunda casa. Talvez eu tenha considerado um artigo perdido quem sabe, mas tive que desistir porque é uma das cidades sobre a qual você me pergunta com mais frequência. Barcelona é realmente uma cidade obrigatória, uma daquelas cidades para onde todos vão mais cedo ou mais tarde. É maravilhoso e acolhedor, tem um clima invejável (até para nós, sulistas), divertimo-nos e, por último mas não menos importante, comemos bem.
Como todas as grandes cidades, você pode encontrar qualquer tipo de restaurante e qualquer tipo de cozinha em Barcelona. Neste artigo, no entanto, decidi restringir o campo a restaurantes e tabernas típicas da culinária espanhola. Longe de ser um guia exaustivo (acho que já os comentários), é apenas uma lista dos meus restaurantes preferidos na cidade, aqueles aos quais volto há anos. Eles são listados aleatoriamente (não um ranking) e não tenho dúvidas de que existem muitos outros, igualmente válidos.
Mas vamos chegar até nós:
Cervejaria Catalã (Eixample)
Esta “cervejaria” catalã é um dos meus restaurantes de tapas favoritos! É perfeito especialmente para um rico café da manhã saboroso no final da manhã ou para o almoço. A variedade de tapas e montaditos (pequenos sanduíches) é enorme, você realmente vai ficar mimado com a escolha! Os ingredientes clássicos são sempre os mesmos: queijo (queso), anchovas (boquerones), azeitonas (aceitunas) e presunto (jamon). Mas também enchidos, batatas e lulas são alguns dos produtos que compõem as tradicionais tapas geralmente servidas com cerveja. Você não pode reservar, a única coisa a fazer é entrar na fila!
Chamador de Maiorca 236
Condal City (Catalunha)
Este restaurante / bar de tapas é propriedade da Cerveceria Catalana e está localizado na Rambla de Catalunya, muito perto da praça com o mesmo nome. Você come tão bem como na Cerveceria e a única diferença é que aqui tem mesas do lado de fora e você pode comer fora.
Rambla de Catalunya 18
Bar Lobo (Catalunha - Raval)
Este bistrô moderno e descolado é muito agradável, localizado em uma pequena praça no Raval, não muito longe da Plaça de Catalunya. Possui mesas internas e externas e oferece diversos tipos de tapas, saladas, hambúrgueres e sobremesas. Pode ser reservado e perfeito para o brunch de domingo.
Painter Fortuny 3
Can Paixano - La Xampanyeria (Barceloneta)
Nesse lugar eu peguei a pior ressaca da minha vida, mas continuo voltando há 15 anos porque amo isso. Em Barcelona é uma verdadeira instituição! Está localizado em um beco da Barceloneta (a poucos metros da estação do metrô) e não tem placa, mas você vai reconhecê-lo entre os milhares de pessoas na rua e na sala contra quem terá que lutar para ganhar seu lugar em cima do balcão. Aqui no Champagneria (como é chamado por todos) você se levanta, não há cadeiras, e você se acotovela implacavelmente. Quando você finalmente chegar ao balcão, peça uma xícara (ou garrafa diretamente) de cava rosé e algumas tapas ou montaditos de acompanhamento e você nunca se sentirá melhor. A pedreira desce o que é um prazer e depois de 10 'você já terá encontrado 2/3 australianos, chineses, espanhóis, quem estiver por perto. A não perder!
Se você gosta do gênero, há outro muito parecido em Bornes chamado El Xampanyet.
Carreer Christina 7 da Rainha
Arenal (Barceloneta)
Este restaurante é outro dos meus must-haves em Barcelona, costumo reservar uma boa mesa na praia alguns dias antes de sair para garantir que consigo um lugar. Aqui você come paella e, na minha humilde opinião, é uma das melhores da cidade. Obviamente não é só isso, você vai encontrar todos os pratos clássicos da culinária espanhola e muito peixe. O fato de estar diretamente na praia não tem preço para mim (ainda mais em uma cidade onde você pode comer fora mesmo nos dias ensolarados de inverno). A reserva é essencial, especialmente se você quiser uma mesa externa.
Paseo Marítimo La Barceloneta
Centfocs (Catalunha)
Este restaurante retrô fica ao lado da Plaça de Catalunya e é uma ótima opção se você quer comer bem e gastar a quantia certa. O menu varia desde tapas como aperitivo, a pratos de peixe e carne; os nostálgicos da culinária italiana também encontrarão as massas. Também é adequado para mesas, mas lembre-se de reservar.
Balmes, 16
Escriba - El Xiringuito (Bogattel)
Este restaurante, com caixa de areia adjacente, está localizado na praia de Bogattel, não muito longe do Porto Olímpico. É um restaurante histórico, muito bonito e bom. Quanto ao Arenal, também aqui o destaque é a paella: pode encontrar tanto a clássica valenciana como as diferentes variantes, vegetariana, com arroz preto, etc. Eles também oferecem algumas receitas gourmet, como ceviche. Reserva recomendada.
Avenida Littoral 62
Casa Alfonso (Catalunha)
Outro restaurante histórico (em existência desde 1934!) E típico, muito apreciado pelos locais e não pelos turistas. Ao entrar, notará de imediato o mobiliário simples com os quadros pendurados nas paredes de madeira, mas sobretudo as dezenas de presuntos pendurados no balcão. O cardápio é muito amplo e tudo de bom, só não sei escolher! Também aqui encontra tapas, paella, vários tipos de enchidos, queijos, pratos de carne e peixe, sem falar nas sobremesas (sobretudo um excelente creme catalão).
Roger de Lluria, 6
Paradeta (nascido)
Esta rede que abriu em 2011 (agora são 6 em Barcelona) é um “self-service marisquerias”, um restaurante de peixe onde escolhe os peixes, crustáceos ou moluscos do balcão e eles cozinham para si. o ponto. O ambiente é simples, mas os frutos do mar são de excelente qualidade e a preços mais do que acessíveis. Infelizmente você não pode reservar, então você só precisa chegar cedo ou entrar na fila.
C / Comercial 7
Ocana (Bairro Gótico)
Este restaurante / clube (tem um salão de dança no térreo) está localizado em uma das minhas praças favoritas de Barcelona, a Plaça Real, no Bairro Gótico. Esta praça tem um pórtico por todos os lados onde existem vários restaurantes e discotecas, sendo uma praça muito animada principalmente à noite. O L'Ocana é o restaurante mais bonito, tem várias mesas do lado de fora (perfeitas para observar gente) e uma grande sala interna com um balcão bem comprido. O serviço é muito atencioso e as tapas são muito boas. É perfeito para um aperitivo ou jantar, principalmente quando se pretende continuar a noite na região.
Royal Plate 15
Conjunto Restaurante (7) Portes (Barceloneta)
Inaugurado em 1836 como um café e convertido em restaurante em 1929, é um restaurante tradicional muito conhecido em Barcelona. Ele está localizado perto da estação de metrô Barceloneta, logo atrás de La Xampanyeria. É um restaurante com um ambiente de outros tempos, só acho que vieram gente como o Orson Welles! Sempre foi administrado pela família Parellada, que possui vários outros restaurantes na cidade, todos dignos, devo dizer, como o La Fonda e o Senyor Parellada. A parada obrigatória do restaurante é a paella, mas os peixes crus também são espetaculares. Também tem mesas do lado de fora, sob a arcada com as luzes que é bem parisiense. Recomendado para um jantar romântico.
Paseo de Isabel II 14
Veleiro (Barceloneta)
Este restaurante faz parte do mesmo grupo que também é dono do Bar Lobo e o ambiente é semelhante, com a vantagem de o Pez Vela estar localizado em frente à praia do W Hotel, um dos mais exclusivos de Barcelona, em a extremidade direita da Barceloneta. É um restaurante que eu definiria como um pouco descolado, mas sempre volto de boa vontade, tanto porque costumo nadar nas proximidades, como porque a comida é realmente muito boa e o ambiente é agradável. A cozinha é clássica espanhola (paella incluída) com algumas variações gourmet. A vista para o mar não tem preço! Reserva recomendada, principalmente no verão.
Paseo del Mare Nostrum 19-21
Cal Pep (Bornes)
O Cal Pep é uma instituição de Bornes onde pode comer no balcão ou sentado numa das poucas mesas da sala: em ambos os casos, comer aqui é um desafio! Há fila o tempo todo, mas as tapas de peixe fresquinho valem muito a pena esperar. Outro ponto sensível é o preço, um pouco acima da média do bairro, mas esses euros extras ficam felizes em gastar no final. Recomendado se você estiver na área e não estiver morrendo de fome.
Prato De Panela 8
Mercado da Boqueria (Catalunya)
A moda da comida de rua e dos mercados já chegou há muito em Barcelona (para ser sincero, talvez tenha chegado mais cedo na Espanha do que na Espanha!). Se quiser comer na hora, sem muitos babados, pode optar por uma das barracas de comida de rua dentro do belo mercado de Bouqueria na Rambla (que imperdível de qualquer maneira!). A escolha é definitivamente ampla.
La Rambla
O Chalé de Montjiuic (Montjiuic)
Tenho que admitir que este é o único restaurante dos 15 que ainda não fui, mas decidi colocá-lo nesta lista porque está na minha lista de desejos há algum tempo, tendo conversado comigo sobre ele várias amigos que moram em Barcelona. A cozinha é considerada mediana (boa de qualquer maneira), mas o ponto forte deste restaurante é a sua localização, no alto da colina de Montjiuic, de onde se pode desfrutar de vistas espetaculares do mar e de toda Barcelona. Aqui, se você pode tentar antes de mim, então você vai me dizer como é!
Avinguida Miramar, 31
Pequeno dicionário:
- Azeitonas: azeitonas
- Almôndegas: almôndegas
- alioli: maionese com muito alho
- Lula: mini lula frita
- Croquetes: croquetes fritos com bechamel e atum / frango / presunto
- Queijo: queijo (um dos mais famosos e comuns é o manchego)
- Presunto: presunto (o mais famoso é o Serrano ou o Hiberico)
- Pão com tomate: pão com tomate imperdível em Barcelona
- Batatas bravas: Batatas cortadas em cubos grandes, fritas, servidas com molho de tomate picante
- Peixe frito: peixinho frito, semelhante ao nosso peixe frito
- Pimentas de Padron: o que chamamos de friggitelli, pequenos pimentões verdes fritos em uma panela
- Pinchito moruno: um espeto de carne cortado em pequenos pedaços
- Tortilla: omelete de batata
