Onde comer na Bélgica para saborear pratos feitos com cerveja belga. Restobieres está localizado no centro de Bruxelas e vale a pena uma visita para provar primeiro e entradas feitas com cerveja local.
Eles me sugeriram Restobieres no twitter e não hesitei em experimentar. PARA Bruxelles Restobieres está localizado em Rue des Renards 9, em um bairro muito particular e no meio de uma rua que sai em uma grande praça onde no domingo de manhã há um mercado realmente interessante.
O lugar me foi recomendado por mim pratos tradicionais belgas, mas sobretudo porque cada prato é feito com um tipo diferente de cerveja belga. Os garçons são muito simpáticos, mas o mais interessante é ver como o lugar é decorado. Tachos e panelas, caixas de lata e peneira em todos os lugares, nas paredes, no teto e em todos os lugares. O local é repleto de bugigangas que tornam o ambiente único e acolhedor. No verão, há também uma pequena sala do lado de fora, pois os belgas não parecem gostar de nenhum tipo de ar condicionado.
Pesquisando também no Tripadvisor você pode ver com que frequência os menus são escolhidos em vez de porções individuais, o motivo é simples: a menu a partir de 19 € inclui aperitivo, prato principal e sobremesa, enquanto um único prato custa também cerca de 12/13 €. Se nada mais, você tem a oportunidade de experimentar mais e economizar dinheiro. Para além do menu de € 19, há também o menu de € 28, com pratos certamente mais elaborados e de € 42. Além disso também menu infantil por 9 € sem cerveja, claro, mas com muitas batatas fritas.
Peguei um menu de 19 € e fiquei muito feliz. Misono encheu inacreditavelmente, tanto que eu não pude terminar tudo, mas a refeição estava realmente excelente.
Beber apenas água, já que os pratos são feitos com cerveja, não quis exagerar, embora tenha lido tantos cervejas vão muito bem aos pratos assim preparados, caso pergunte ao garçom;)
Meu menu: para começar eu me dei umsalada com queijo da abadia temperada com um bom Orval, a salada é a da foto, depois um frango com legumes em caldo de legumes e… cerveja. Uma iguaria, você não pode imaginar. Finalmente, como eu já estava cheio de bolo de maracujá. Tudo obviamente regado com pão e manteiga, como é o costume nos países do norte da Europa.
O jantar foi ótimo e o o preço finalmente disparou alguma causa coberta e impostos, Cerca de 30 € cada um acabamos pagando. Certamente não é um jantar que se possa fazer todas as noites, mas a comida é especial, sem dúvida. Eu recomendo para uma noite dentro das férias, é da provare, os pratos merecem.
