Un evento navideño que no debe perderse en el corazón de los Castelli Romani es lo que Borgo san michele di Monte Brújula. en pueblo medieval de la villa castillo (600 metros sobre el nivel del mar y unos 12.000 habitantes) El sábado 15 de diciembre, a partir de las 18.30, un itinerario por las callejuelas y plazas del Monte Compatri será el escenario de degustaciones de comida y vino de platos típicos de la tradición romana.
Voluntad 8 las estaciones culinariase: sopa de granjero; quesos locales; embutidos locales; brócoli strucinati (cocido con salteado y patatas); carne a la parrilla; Navidad frita; dulces navideños tradicionales locales (rosquillas, tozzetti, pangialli y pizza de polenta); vinbrulé, vinos locales y rosquillas. El costo de la degustación será 10 € y parte de lo recaudado será donado a la Parroquia de Monte Compatri para la renovación de la Catedral.
Se imprimirán mapas y mapas del pueblo medieval de Monte Compatri con las "paradas de degustación". Al inicio del recorrido se distribuirá un bloque formado por láminas de colores y se arrancará una en cada estación. El itinerario se caracteriza por un espléndido vista de roma y en los callejones y plazas los artistas interesados tocarán y propondrán música navideña en vivo.
información: www.comune.montecompatri.roma.it
