Entre l'héritage de l'Empire romain et de merveilleux châteaux: une promenade pleine de surprises dans la splendide ville classée au patrimoine mondial de l'Unesco.
A quelques pas de Madrid, SĂ©govie est le voyage hors de la ville pour les habitants de Madrid.
Déclaré site du patrimoine mondial de l'UNESCO en 1985, la ville conserve l'héritage de l'Empire romain, notamment grâce à son aqueduc.
Comment arriver Ă SĂ©govie
Se rendre Ă SĂ©govie est très facile car il se trouve Ă environ une heure de route de Madrid, mais la meilleure option est de prendre leAVE depuis la gare de ChamartĂn, qui en seulement 25 minutes vous mènera Ă ce merveilleux ville mĂ©diĂ©vale. Une fois arrivĂ© Ă destination, un bus vous amènera Ă centre de SĂ©govie.
Si vous préférez un tour organisé, au départ de Madrid, des bus partent tous les jours avec un guide qui vous fera faire un tour de quelques heures ou d'une journée entière. Les prix commencent à 45 euros, et vous pouvez également choisir de visiter Tolède le même jour.
Que voir Ă SĂ©govie
En arrivant dans le centre historique de Ségovie, la première chose que vous verrez sera le majestueux aqueduc romain. C'est l'un des joyaux architecturaux que l'Empire romain a donné à la péninsule ibérique, dont la légende prétend qu'elle a été construite par le diable en une seule nuit.
En vous promenant dans les rues de Ségovie, vous arriverez inévitablement au Plaza Mayor, lieu emblématique de l'histoire espagnole car c'est là que la reine Isabelle la Cattolica s'est proclamée reine de Castille. Sur la même place se trouve la cathédrale dédiée à l'Assomption de la Vierge Marie et à San Frutos, surnommée la «dame des cathédrales» pour sa taille et son élégance. C'était la dernière cathédrale gothique construite en Espagne, mais elle présente également des caractéristiques typiques de la Renaissance. L'entrée est payante et vous pouvez participer à des visites organisées de l'église, du clocher et du cloître.
Pour plus d'informations sur les tarifs et les horaires d'ouverture, je vous propose de consulter le site dédié.
Laissant la Plaza Mayor derrière nous, nous entrons dans le quartier juif, la "juderĂa", habitĂ©e par la communautĂ© juive jusqu'Ă leur expulsion par les rois catholiques en 1492. Ici on peut admirer lesAncienne grande synagogue ou tout simplement marcher dans ses rues Ă©troites. Vous vous sentirez comme dans une autre Ă©poque!
Un autre monument incontournable à Ségovie, et en Espagne en général, est leAlcazar. C'est une forteresse construite sous la domination arabe qui, vue de loin, entourée d'arbres et de murs, vous laissera sans voix. L'Alcazar a fait tomber même Disney amoureux, à tel point que ce château a servi d'inspiration pour la conception du château de Blanche-Neige.
Ici aussi, l'entrée est payante et vous pouvez consulter les tarifs et les horaires sur le site officiel.
Que manger Ă SĂ©govie
Parlons maintenant de gastronomie. Le plat typique de Ségovie est le "cochon de lait«, Un cochon de lait cuit lentement pendant des heures puis coupé traditionnellement à l'assiette, pour démontrer la tendreté de sa viande.
C'est un plat délicieux, qui n'est pas toujours "low-cost", je vous conseille donc de consulter les menus que l'on trouve souvent à la vue de tous à l'extérieur des restaurants.
Au lieu de cela, si vous voulez essayer quelque chose de vraiment espagnol et avec un budget limité, je vous recommande d'aller à Cerveceria Bavière, vous pouvez essayer les «platos combinados» avec huevo frito et croquetas maison ou la salade russe. Les prix sont absolument bon marché mais l'environnement est un peu spartiate.
Alternativement, vous pouvez choisir de prendre un sandwich ou un sandwich dans l'un des nombreux cafés, ou aller à Burger King ou Telepizza.
Visiter Ségovie est une expérience unique, vous ne le regretterez pas!