Je ne suis pas le touriste typique qui cherche et cherche des restaurants italiens loin de chez moi, mais cette fois, hélas, j'en ai essayé un forte nostalgie...
Quatre mois loin de cuisine de maman, dès que j'ai senti l'odeur des lasagnes, mais des vraies lasagnes, celles avec la pâtisserie, la sauce à la viande et la béchamel, je n'ai pas pu résister.
goût, le Restaurant-bar italien, calle Alemanes 23, juste à côté de la cathédrale, était la réponse à une journée de Pâques étrangement froide. La Lasagne émilienne, que je recommande vivement, le croissant chaud à la mozzarella de bufflonne et Jambon de Parme ils ont rehaussé l'ambiance et revigoré le palais fatigué du tapa au goût fort habituel.
Le faible coût a peu, surtout par rapport aux bars à tapas ici à Séville, mais 9 € sont heureux de dépenser pour une bonne cuisine, un environnement design raffiné, des serveurs et un personnel serviables et souriants.
Je me sens comme recommander, même si je suis le premier à lever le nez quand on me propose un restaurant italien dans un pays étranger, mais de temps en temps ça vaut le risque, et dans ce cas l'atterrissage se fait en douceur plat de pâtes maison.
