ATUALIZAÇÃO DE DEZEMBRO DE 2020: como todos sabemos, a pandemia Covid-19 bloqueou todos os jantares e todas as mesas de Natal. Muitos desses restaurantes trabalham com delivery (verifique seus sites sobre isso), mas teremos que esperar muito para poder sentar à mesa novamente com muitos amigos.
Procure um restaurante onde você possa fazer alguns mesas de 20-30 pessoas em ocasiões especiais como eu aniversários, o jantares de negócios ou o ceia de Natal não é uma coisa fácil. Em Milão às vezes parecia quase impossível para mim. Talvez agora você tenha que reservar com bastante antecedência até mesmo uma mesa para 2 pessoas na pizzaria embaixo da casa .. vamos imaginar quando você tem meio milhar!
Infelizmente ou felizmente, apesar de mim mesmo, na minha companhia muitas vezes me encontro o escolhido, aquele que tem que procurar e reservar a famosa mesa para 20 anos e ao longo dos anos posso dizer que reservei e tentei muitos restaurantes para grupos. Neste artigo, falo sobre aqueles que acho que aprovo; tem um pouco de todos os tipos, os mais caipiras como trattoria e os mais bonitos. Omiti deliberadamente aqueles em que a factura excede os 50 euros.
1) Terza Carbonaia (área de Porta Venezia)
La Terza Carbonaia é um restaurante toscano que existe há mais de 20 anos e se tornou famoso principalmente por suas carnes grelhadas. Ao entrar, dispõe de vários quartos interiores antes de chegar a um grande jardim de inverno (aberto no verão e fechado por uma varanda no resto do ano). Tem muitos lugares sentados e é perfeito para mesas barulhentas (mas quais não são?). Os funcionários são simpáticos e eficientes e a carne é excelente. Os primeiros pratos também são bons, mas o destaque fica por conta do florentino, da tagliata, do filé e da costela.
The Terza Carbonaia
Via Degli Scipioni, 3
Tel. 02 2953 1704
Dia de encerramento: Domingo e segunda-feira para o almoço
Preço médio: 40 €
2) Carlsberg OL (área P.ta Nuova)
Este grande restaurante está distribuído por 2 andares e pode ser acessado tanto pelo Bastioni di Porta Nuova quanto pela Via Solferino. A maioria das mesas está localizada na imensa adega (cerca de 400 lugares) com tijolos à vista e toalhas de mesa xadrez vermelhas e brancas clássicas. Para facilitar a encomenda, oferecem diferentes tipos de menus de 20-25-30-35-50 e 50 euros; a culinária é tradicional e oferece bolinhos fritos com carnes e queijos, risotos, massas, grelhados e pizza. No verão também colocam as mesas do lado de fora da Via Solferino.
Carlsberg OL
Bastiões de Porta Nuova, 9
Tel. 02 655 5560
Dia de encerramento: Poderia
Preço médio: 25-30 euros
3) Osteria del Treno (área da Estação Central)
Como o nome sugere, este Osteria está localizado em uma antiga estação ferroviária não muito longe da Estação Central e é um clássico há mais de 25 anos. Oferece principalmente a culinária milanesa, com atenção às Fortalezas Slow Food. Para além das salas da Osteria dispõe também de uma Sala Grande Liberdade para jantares e eventos privados onde se organizam semanalmente a Milonga, a Osteria Cantata e outros eventos. O ravióli alpino com maçã picada e Vèzzena são excelentes, o strangozzi de trigo integral com escarola, anchovas, pinhões e passas e carne cozida. Ótima escolha de queijos e frios.
Osteria del Treno
Via San Gregorio, 46
Tel. 02 670 0479
Dia de encerramento: Sábado para o almoço e domingo para o almoço
Preço médio: 35-40 euros
4) Trattoria Bolognese da Mauro (área de Navigli)
Trattoria histórica (existe há 30 anos) com ambiente informal e caseiro que oferece os clássicos da culinária bolonhesa: bolinhos fritos com salame, tortello com manteiga e sálvia, strozzapreti, tagliatelle com molho de carne, tortellini em caldo, stico assado, etc. . Mauro e o resto da equipe são extremamente acessíveis e muito prestativos. Talvez uma das poucas verdadeiras trattorias com T maiúsculo que restou em Milão.
Trattoria Bolognese Da Mauro
Via Elia Lombardini 14
Tel. 02 837 2866
Dia de encerramento: Sábado para o almoço e domingo para o almoço
Preço médio: 30 €
5) Osteria dei Vecchi Sapori (área de Isola)
Talvez eu vá para lá há 15 anos, mas gosto particularmente da Osteria dei Vecchi Sapori. Inicialmente tinha 2 locais próximos, agora um permanece, mas muito maior, em uma das ruas mais populares da ilha. Sempre frequentado por jovens, o ambiente é barulhento e festivo. Muitos cobertos com bancos e cadeiras de madeira para cozinha lombarda e nórdica em geral. O tortelli de pera e queijo com manteiga derretida, açafrão e queijo parmesão, o Pontremolese testaroli com cogumelos, o clássico risoto milanês, salamella, ossobuco, polenta e muitos outros pratos tradicionais são excelentes. Extensa carta de vinhos.
Osteria dei Vecchi Sapori
Via Francesco Carmagnola, 3
Tel. 02 668 6148
Dia de encerramento: Sábado para o almoço e domingo para o almoço
Preço médio: 30 €
6) De Giannino L'angolo d'Abruzzo (área de P.ta Venezia)
Fundado em 1965 e já na sua 3ª geração, este restaurante é um verdadeiro “recanto Abruzzese” no coração de Milão. O restaurante não é muito grande, mas reservando com antecedência você pode fazer mesas para um máximo de 15-20 pessoas. A cozinha é genuína e oferece os clássicos da tradição de Abruzzo com algumas incursões também em outras regiões: arrosticini, azeitonas all'ascolana, bofetadas com molho, guitarras com molho de cordeiro e muito mais para fechar com um amargo que você deve pedir o porto de armas. O lugar é tão barulhento e jovial quanto o serviço, e muitas vezes um cantor armado com um violão chega no meio da noite e os coros começam imediatamente. Nos últimos anos também abriu um segundo escritório na Via Padova.
De Giannino A esquina de Abruzzo
Via Rosolino Pilo, 20
Tel. 02 2940 6526
Dia de encerramento: Poderia
Preço médio: 30 €
7) Trattoria Aurora (área de Tortona)
A Trattoria Aurora (junto com a Osteria dei Binari, da mesma propriedade) é uma instituição na área de Tortona. É um restaurante com uma decoração e ambiente ligeiramente retro, especialmente na bonita sala com lareira que se depara ao entrar imediatamente à esquerda (perfeito para uma mesa de 25-30 pessoas). Mais adiante, há um jardim (coberto no inverno). A cozinha é principalmente piemontesa: agnolotti refogado, nhoque de ricota com ervas, tajarin de cogumelo porcini, risoto de Barolo, bagnacauda, carne cozida e muito mais (todos excelentes). A carta de vinhos é notável e o serviço é sempre cortês, eficiente e competente.
Trattoria Aurora
Via Savona, 23
Tel. 02 832 3144
Dia de encerramento: Segunda-feira
Preço médio: 40 €
8) Restaurante Baja Sardinia (área da Piazza Lodi)
Talvez seja uma aposta incluir Baja Sardinia entre os restaurantes para jantares de grupo, mas se você se mudar com antecedência, pode reservar uma mesa para 15-20 pessoas. A sala é pequena e as mesas muito próximas umas das outras, mas o jogo vale absolutamente a pena. Este restaurante de peixe barulhento oferece cozinha da Sardenha com uma excelente relação qualidade / preço. No menu encontra linguine com lagosta, fregola sardenha com amêijoa, lagosta catalã, camarão cru, camarão com alcachofra e bottarga, assim como alguns pratos de terra para quem não come peixe.
Restaurante Baja Sardinia
Via Tagliamento na esquina da Via Don Bosco, 11
Tel. 02 569 5314
Dia de encerramento: Quarta-feira
Preço médio: 30-40 euros
9) Balera dell'Ortica (área Lambrate-Ortica)
A Balera dell'Ortica é um dos poucos lugares em Milão onde é possível "administrar" mesas que chegam (e ultrapassam) 50 pessoas. Há o campo de bowling, o matraquilhos, a trattoria com a comida caseira da Mamma Rita, mas sobretudo o salão de dança onde velhos e jovens competem com boogie, smooth, indie hop, etc. A cozinha é tradicional italiana e todos os dias há um menu à sua escolha com 3 primeiros e 3 segundos pratos (os arrosticini Abruzzo são inevitáveis). Excelente relação qualidade / preço.
La Balera dell'Ortica
Via Amadeo 78
tel. 02 7012 8680
Dia de encerramento: Domingo e segunda-feira (nos outros dias está aberto apenas para o jantar)
Preço médio: 20 €
10) Trattoria Casottel (área de Corvetto)
Casottel é um termo dialético que indica a estrutura que abriga o restaurante: uma cabana, uma casa de fazenda com pátio e pista de boliche nos arredores de Milão. O Casottel é um lugar do passado que me agrada particularmente porque parece ser na casa da minha avó, com Dona Isa que cozinha com carinho os pratos típicos e genuínos da tradição milanesa, com olhar para aquela terra mantenua dos origem). No verão também se pode comer ao ar livre sob a pérgula, mas na minha opinião vale mais no inverno, com a lareira acesa e a polenta fluindo nos rios.
Trattoria Casottel
Via Fabio Massimo, 25
Tel 02 57403009
Dia de encerramento: Terça
Preço médio: 30-35 euros
11) Trattoria Caprese (área Romolo)
Trattoria Caprese é um restaurante / pizzaria onde a cozinha é naturalmente napolitana. O menu é muito amplo e vai desde primeiros pratos (mar e terra), até segundos pratos com uma vasta escolha de carnes e peixes, até ao delicioso sortido de sobremesas, sem esquecer o prato principal: a "pizza". Para ser degustado estritamente como aperitivo é o napolitano frito. A sala é muito grande e os móveis em cores aconchegantes que lembram as tabernas à beira-mar. É um local informal onde se pode comer bem e gastar a quantia certa. Além disso, na Viale Cassale, há 2 outros restaurantes da mesma rede na área de Isola e na área de Marghera.
Trattoria Caprese
Viale Cassala, 59
Tel 02 57403009
Dia de encerramento: aberto 7 dias por semana
Preço médio: 25-30 euros
Foto da capa @Necci