O que é melhor, para coroar uma caminhada ao longo do lago Ortado que beber um bom vinho em uma taverna calorosa e acolhedora? A poucos passos da praça central de Orta San Giulio existe 'Al Boeuc', uma loja de vinhos com ambiente intimista e uma vasta seleção de vinhos piemonteses e não piemonteses.
Caminhando pelo beco, avistamos o pequena porta iluminada de velas e uma ardósia que prometia charcutaria típica e queijos como acompanhamento do vinho. Não hesitámos e, tendo atravessado a porta, fomos imediatamente conquistados pelas antigas pedras das paredes, pelas mesas de madeira e pelos numerosos garrafas aquela joia todas as paredes como flores.
Junto com um excelente vinho tinto nós pedimos um travessa de frios, com bacon, salame de cavalo, salame local e uma antologia de queijos acompanhados de mel e compota. Não conseguimos resistir a tentar o bagna cauda: prato tradicional piemontês com vegetais crus para mergulhar num 'banho quente' de azeite, alho e anchovas. E para encerrar a noite, um bate-papo com Andrea, a proprietária, acompanhado de uma gostosa guloseima Licor de chocolate. Tudo realmente delicioso.
Al Boeuc é o lugar ideal para um noite Romantica ou para quem procura uma alternativa ao clássico restaurante sem abrir mão dos sabores da cozinha piemontesa e dos aromas dos vinhos de qualidade. Ele está localizado na via Bersani 28 em Orta San Giulio.
