Mesmo no Itália Está se espalhando uma cultura da nova cerveja, que aposta na qualidade do produto, vinculada ao território em que é feita. Cervejarias artesanais onde criar e depois revender abrem cada vez com mais frequência e encontro-os ambientes onde se pode reavaliar uma bebida, que considerei apenas como uma excelente combinação com pizza e wurstel. Em vez disso, a cerveja tem seu próprio sabor específico, seu próprio teor de álcool, sua própria cor particular, o que a torna o sabor como se fosse um bom copo de vinho doce. É neste clima que o Semana da cerveja artesanal, 3 de março a 9 em toda a Itália, uma grande festa para degustar cervejas italianas e estrangeiras de qualidade. Os clubes participantes oferecem promoções de drinks aos seus clientes e o calendário de eventos é realmente rico e adequado para todos os tipos de admiradores.
Na Toscana, há tantos compromissos e você não tem mais opções. Começando de Florença, o Beer House Club é o fulcro do Festival da Cerveja: não muito longe da Piazza Santa Croce, é um lugar menos badalado que os pubs próximos, mas com certeza aqui você encontrará sempre excelentes cervejas caseiras. Vai começar com uma mega degustação na segunda-feira 3 março, porque todas as dez fichas da sala estarão disponíveis: um verdadeiro teste de resistência ao álcool!
Continua na quinta 6 março com jantar com degustação e espetáculo teatral, por companhia de atores improvisados e Jacopo Lenci da Cervejaria Bruton. Ambos os eventos requerem reservas. Um convidado especial também estará presente na noite seguinte, a 7 março, graças também à sua participação simultânea na Pitti Immagine Taste: será a vez de Agostino Arioli da Cervejaria Italiana apresentar as suas criações, acompanhadas por música ao vivo.
Seguindo para PratoEm vez disso, o grande evento gratuito será uma paixão pública por Gose no domingo 9 março às 10 da manhã na Piazza Mercatale, em frente ao BeerLab. O restaurante, sob as antigas galerias, foi inaugurado recentemente, mas já se tornou um ponto de encontro para os cervejeiros caseiros da região. Além disso, todas as bebidas terão um desconto de 10% durante toda a semana.
Estudando o calendário, há também dois outros eventos imperdíveis na Toscana. O primeiro é um Aulla, na província de Massa Carrara, onde será organizado, 7 de março a 9, um jantar com os cervejeiros no restaurante de agroturismo La casina. Além de um jantar com sabores toscanos, será possível degustar as cervejas do Garden Bar, que cuida da iniciativa. Estarão presentes os cervejeiros do Birrificio del Golfo di La Spezia e do novíssimo Birra del Moro di Pontremoli. A reserva é obrigatória.
Aqui estamos no último evento, que na minha opinião também é o mais interessante para qualquer apreciador de cerveja. o Cervejaria San Quirico, uma excelência da produção toscana, abre as portas do belo edifício medieval, onde está sediada, para visitas guiadas e degustações, durante toda a semana. Precisamente no mesmo prédio, os peregrinos da Via Francigena pararam para descansar, enquanto agora a estação de descanso se tornou um lugar elegante, onde você pode saborear e comprar Giulitta e Iris, feitos com matérias-primas de Val d'Orcia. O custo é € 5 por pessoa, mediante reserva.
