Perto de Riva del Garda, um restaurante com vista para você, onde você pode saborear a cozinha típica trentina, mesmo se você quiser chegar de bicicleta!
Jamais vou parar de dizer: comer é um dos prazeres da vida. E se a gastronomia é excelente e o lugar mágico, o prazer se multiplica. Quer saber onde pode encontrar um lugar como este? Continue lendo e você descobrirá.
Onde é o local
Aqui estamos nós em calvola. Você está se perguntando onde está? É um pequena aldeia em Trentino, precisamente no município de Tenno, cerca de dez quilômetros de Riva del Garda.
Um lugar onde o tempo parece ter parado. Onde as casas de pedra cinza ganham vida graças às cores maravilhosas dos gerânios e ao fundo esplêndido Lago Garda faz com que o lugar pareça uma imagem viva.
Como chegar lá
Como eu disse, não fica muito longe da pequena cidade de Riva del Garda. Em seguida, pegue a estrada sinuosa que sobe em direção a Tenno e passe a cidade.
Pouco antes de chegar a Ville del Monte vire à direita tomando as indicações para outra aldeia esplêndida, a de Canal Tenno, e continue na direção de Calvola.
Não se preocupe, você encontrará todas as indicações ao longo do caminho, até porque se trata de aldeias entre as mais belas da Itália. Deixe seu veículo fora da cidade e aqui estamos. Uma pequena escada levará você direto paraAgritur Calvola.
Restaurante Agritur Calvola
O lugar não é muito grande. Tem assentos interiores e exteriores. Obviamente, em dias quentes de verão, eu recomendo que você peça um assento no esplêndido terrazza vista para o lago e Riva, tanto para curtir um pouco de frescor quanto pela esplêndida vista que o lugar oferece.
Recomendar para a noite: traga uma camiseta extra, em comparação com a área do lago é um pouco mais legal, até porque estamos quase 600 metros acima do nível do mar.
O que estamos comendo
Finalmente chegamos ao motivo que nos levou tão longe. Claro, pela excelente cozinha! Aqui comemos Trentino típico e por ser uma casa de fazenda os pratos são todos caseiros.
Os pratos à escolha não são muitos, mas garanto-vos que são todos realmente excelentes. E então, tendo uma escolha limitada, é mais fácil decidir o que desfrutar.
O aperitivo obviamente não pode ser esquecido. Portanto, vamos começar com o pé direito, com excelentes frios mistos e bons vegetais em conserva, além de salada de maçã e frango.
E depois entre o primeiro e o segundo. Recomendo vivamente os tagliatelle com "molche", que são os resíduos da prensagem das azeitonas. Além de deliciosos, são também um prato verdadeiramente típico da região, já que esta zona de Garda é muito famosa pela presença de oliveiras.
Quer optar por um segundo curso? Então polenta, queijo derretido e "luganega" estar.
Aconselho guardar lugar para as sobremesas, porque são todas muito boas: tiramisu, panna cotta e torta de frutas. Será um verdadeiro desafio escolher o que terminar.
Ao longo da refeição deixe-se acompanhar por excelentes vinhos, tanto brancos como tintos, estritamente produzidos por eles.
Se não quiser perder nada e desfrutar de todas as delícias sem culpa, você também pode chegar aofazenda de bicicletas, ou com uma boa caminhada.
Aprecie a sua refeição então!
