Você já se sentiu em Paradiso? Você já teve a sensação de "Eu gostaria que nunca acabasse"? Eu tentei É êxtase, é júbilo. É a onda das papilas gustativas. Porque na primeira mordida você percebe que nunca experimentou nada parecido e se pergunta como foi possível que alguém tenha feito esse milagre. Quase um presente divino.
Cortando o Fetta você se depara com um cenário inesperado: o que você pensava e visivelmente era um biscoito duro, presumivelmente difícil de quebrar, se rende à faca incondicionalmente. Mas não quebra, não quebra. Ele permanece inteiro, orgulhoso, arrogante, arrogante.
Agradavelmente surpreso, então, você prova e ...
O crocante wafer de avelã e caramelo ele derrete na boca, imediatamente. Te intoxica com seus aromas e de repente desaparece em uma nuvem de requeijão. E você se perde. Você esquece quem você é, onde você está.
Então, inesperadamente, mas não muito, uma nova onda de sabor o assalta: pedaços de Pera sabiamente aromatizada mime o paladar e o espírito e sim, isso é o paraíso!
Uma mordida após a outra, a fatia termina. O desejo, satisfeito, mas não satisfeito, grita repetidamente. Lidos como um véu de seda, delícias semelhantes que você gostaria de saborear devagar, todo o caminho, até a última sombra de ricota deixada na bandeja, até a última migalha de crocante esquecida no prato.
E pensar que algumas horas antes, caminhando no curso principal de Vietri sul Mare, você notou a confeitaria de Sandra por acaso. Nem te inspirou muita confiança e você só entrou porque não queria levar para casa o cinzeiro de cerâmica de sempre. Então, “por que não uma sobremesa?”. Qualquer um estaria bem. Pouca escolha, pastéis clássicos de creme e chocolate, o sacher que não te enlouquece, outro bolo que talvez seja morango ou talvez não. Havia um na janela ricota e peras um pequeno, na geladeira interna mais dois um pouco maior. "Dê-me o da janela, por favor, só para degustar." Você pega e leva para casa. Depois do jantar, sem muito entusiasmo, você tira e já sabe o resto :)
