Pizza do Hall é o fulcro das noites de Pistoia e sobretudo no verão é um ponto de encontro válido: mesas ao ar livre em pequenas praças e um ambiente tranquilo para aperitivos e depois do jantar. Sábado à noite experimentei o aperitivo em Oficina de Arte, na comunicação Piazzetta dell'Ortaggio. O lugar é pequeno, mas sentamos lá fora e o garçom, muito simpático, recomendou dois copos de Barco Reale de Carmignano (um excelente vinho tinto produzido nas redondezas).
Além de nos trazer um prato de batatas fritas e linguiça, ele nos convidou para reabastecer no bufê configurar dentro. Havia muitas opções: salada de espelta, feijão all'uccelletta, sanduíches recheados com diferentes tipos de molhos, frios, Bolinho de arroz, panzerotti. Em suma, não havia necessidade de ficar com o estômago vazio! O custo por pessoa era 5€ e a Bottega tornou-se imediatamente um dos meus locais favoritos de aperitivos.
