Le ocupar são um tipo de massa tipicamente siciliana e pela precisão de Área de Trapani. A aparência é longa, como se fossem passatelli mas a massa enrola-se sobre si mesma, enfim, uma forma divertida de ver que dá lugar ao bem na hora de provar.
Eu provei no Taverna Paradiso em Trapani está localizado no Frente marítima de Dante Alighieri, 22. Um lugar muito bonito que tem mesas do lado de fora, ainda que um pouco na rua, e por dentro, em vários quartos muito bonitos e bem cuidados. Só lamento não ter podido experimentar o cuscuz :( mas espero que haja uma segunda oportunidade :)
Acho que provei o busiate em sua forma mais clássica e isso é com berinjela e espadarte, peixes típicos destes mares. Tomate e torrada servidos como acompanhamento. Um verdadeiro mimo. Neste restaurante, além do prato busiate, também provei umsalada de peixe fresco e um fritura... tenho que falar a verdade mal provei a batata frita ... tava cheio.
Jantar excelente, custo não totalmente baixo, bom preço € 35 cada, garrafa de vinho e água incluídas é claro. Mas tirando a fritura, que era só mais uma coisa, o preço cai e, pela primeira vez, estamos todos de férias mais cedo ou mais tarde na vida :)
