Al MAMBO, a Museu de Arte Moderna de Bolonha localizado na Via Don Minzoni 14, no centro de Bolonha, não encontramos apenas arte, aliás este museu também possui um bar / restaurante muito interessante.
O café é chamado Ex-Forno de Café e leva o nome do local onde está localizado, que é o mesmo da galeria, e é justamente o prédio finamente restaurado do Ex Forno del Painel. Com isso mantém um elo de fato o conceito por trás do bar é a hospitalidade. Foi concebida em nome da simplicidade como uma sala onde todos se podem sentir à vontade.
Localizado próximo ao museu oferece um ambiente fácil mas refinado, moderno e design. O mobiliário é reciclado e tem um toque informal com objetos e móveis de antiquários combinados com destaques do design mais recente.
O local é ideal para um pausa para o almoço, das 12h30 às 15h00, à base de pratos simples, ligeiros mas saborosos, mas também para o pequeno almoço ou pausa da tarde entre brioches e bolos “caseiros”. Uma curiosidade: o Caffè oferece uma grande seleção de revistas e jornais, alguns dos quais você pode levar.
Além disso, esta barra é uma ponto de encontro muito popular para um aperitivo. Sem dúvida o destaque são os excelentes cocktails e um buffet saudável e bem abastecido. Mais ou menos das 19h00 às 22h00 pode encontrar pizza, vegetais crus, cozinhados ou tempurá, petiscos diversos, cuscuz e massas. Então, se você gosta do gênero, aos domingos também organizam Brunch das 12h30 às 15h.
O Ex-Forno Caffè está aberto de terça a domingo (fecha às segundas-feiras) das 11h30 às 02h00. Um espaço super agradável a todas as horas do dia!
