O restaurante Quebra-nozes é encontrado em Pisa in via Amerigo Vespucci, praticamente área da estação. O local é bastante amplo com uma sala à direita um pouco mais reservada para jantares e almoços um pouco mais privados.
O local é bastante modesto mas ao mesmo tempo aconchegante. Provavelmente não foi reformado recentemente, e antes do banheiro há uma daquelas antigas cabines telefônicas Sip que parecem tão antigas.
Aqui você come bem, mas acima de tudo farto, meu prato de tagliolini com camarões e aspargos foi ótimo. O local é um negócios de família e o proprietário Giovanni e sua esposa foram realmente muito gentis. Infelizmente não pude experimentar nenhum outro prato, exceto lá panna cotta com frutas vermelhas, realmente uma delícia.