É só pegar o carro e subir um pouco nas ruas internas a Calenzano (Fi) que a temperatura já cai o suficiente para relaxar. É por isso que Travalle pub, via di Maccia 10, é assediada por jovens da região, especialmente os Terça-feira.
É um lugar espartano: mesas de prancha de madeira e bancos internos, mesas de madeira e bancos externos. Sentar-se perto do riacho que flui à sua frente significa ouvir um concerto de coaxar que dura a noite toda. Beba um Bicchiere di Vino significa convidar os mosquitos a nadar nele: você não está em Travalle se uma besta não cometer suicídio em seu Chianti (com outras bebidas, eu juro, não acontece).
Quando uma ótima alternativa está disponível, é sangria, mas é principalmente pela comida que vale a pena ir lá. A escolha não é vasta: Aperitivos toscanos, ficattole (massa frita), bruschettoni, frittini; mas tudo é realmente muito gostoso. Para jantar para 2 é gasto em média em € 20 no total e deve-se ter em mente que as porções são muito generosas.
