Onde comer bem e beber ainda melhor em Merano, talvez durante as Feiras de Natal, estamos em Forsterbrau.
Razões para visitar Merano eles podem ser principalmente 3: os spas, os mercados de Natal e a montanha circundante. Mas um bom amante do turismo gastronômico não esquece que aqui também se come bastante bem e que ali Cerveja Forst é produzido nessas áreas.
A beleza do turismo gastronómico é que não se contrapõe de forma alguma aos outros aspectos, pelo contrário, vai bem integrá-los e dar-lhes as energias para os usufruir em plenitude. O que dizer, portanto, por exemplo, depois de uma manhã no frio entre em banquetes de mercados de Natal, para fazer uma viagem a um símbolo de Merano, que combina os pratos típicos do sul do Tirol com uma cerveja Forst de primeira mão, absolutamente zero quilômetro?
La Forsterbrau é mais do que uma cervejaria e mais do que um restaurante. É quase um monumento, um museu vivo da gastronomia da cidade. Representa para Merano o que eles representam para Mônaco da Baviera suas cervejarias históricas: um motivo que por si só pode justificar a visita.
Situada no centro da cidade, numa zona pedonal, a dois passos dos mercados e quase nas margens do rio Passirio, do outro lado estão os famosos banhos termais, o Forsterbrau é muito fácil de alcançar, seja qual for o motivo você está na cidade. Tem um espaço interior no interior, mas também um Biergarten por trás, um jardim muito agradável para comer e saborear cerveja. A assentos são muitos, mas o influxo é sempre importante, por isso aconselho, caso não tenha feito reserva, que se antecipe ou adie os horários de pico.
O que comer? Em caso de dúvida, recomendo o "prato do mestre cervejeiro”, Uma síntese da cozinha sul-tirolesa da carne aos acompanhamentos (entre outros, obviamente, não faltam wurstel e chucrute). O que beber? Acho que já te disse o suficiente ...!
E se você se sentir um pouco pesado, não se preocupe: a caminhada Tappeiner, panorâmica 100 m acima da cidade, vai te ajudar mesmo que você tenha exagerado.
