Se você estiver na área de Reggio Emilia e você tem que encher sua barriga ... dê um salto Espírito Correto. Possui dois escritórios, sendo o principal localizado em Rubiera (onde estive, atrás do cinema Emiro), depois em direção a Modena, enquanto a outra, inaugurada há alguns meses, fica nos arredores de Reggio, em direção a Parma (zona de Pieve Modolena). O bom é que é um sim restaurante, mas também um cervejaria.
O cardápio é variado, muita carne, verduras, pizzas e alguns dos pratos típicos da Emília, tem algo certo para todos os gostos, com certeza você encontrará o que gosta! Os preços são bons, não super baixos, mas definitivamente honestos e bem gastos. O ambiente é caracterizado por espaços amplos e quase industriais, mas com todos os detalhes calculados e cuidados, o ambiente é informal, tranquilo e adequado para qualquer ocasião. Da sala você também pode ver, por trás de uma grande janela, as cisternas que contêm o cerveja artesanal, a especialidade da casa.
Com certeza não é o lugar certo para provar o Especialidades reggio, para isso há restaurantes e discotecas muito mais adequados, mas para um almoço ou jantar, mesmo em grupo (o local não falta!) ou para uma caneca da sua cerveja com os amigos, é uma solução mais do que excelente!
Un conselho: se você quiser ir para Giusto Spirito seria melhor livro, caso contrário, especialmente nos fins de semana, você corre o risco de ficar com a boca seca.